MAXIMA
현대백화점 신촌점 유플렉스 상층부에 위치한 리틀 쿠바.
메뉴를 보면 그렇게 쿠바!의 티가 나는 메뉴는 사실 별로 안 보였습니다. 우리나라에서만 먹을 수 있을 것 같은 묘한 퓨전메뉴들 투성이였거든요..! 잠발라야도 케이준이고..봉골레랑 투움바 파스타가 있질 않나 ㅎㅎ그래도 맛 자체는 괜찮아서 만족했습니다. 여기 장점은 푸드코트이기 때문에 다른 음식들과 다양하게 먹을 수 있다는 게 아닐까 싶습니다.
• 카리브 파스타 17,000
꽃게를 오랜 시간 우려낸 육수를 사용하고 새우를 주재료로 만든 오일 파스타였습니다. 통통한 새우, 브로콜리, 옥수수, 양파, 마늘, 바질, 익스트라 버진 올리브 오일 등을 사용한 강렬한 풍미의 중남미식 파스타 라고 하는데 무난하게 즐긴 메뉴였습니다.
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