테이블링 - 돈까스 전원 왕십리점

분명 맛있지만 지독한 웨이팅 ,, 그 맛을 알고도 발걸음이 향하지는 않는다

맛집이라고 해서 방문했는데 겉바삭 속이 촉촉해서 맛있었어요. 전 소금찍어 먹는게 젤 맛있더라고요. 시그니쳐는 금방 솔드아웃되니 오픈런하세용

언제나 좋다. 잘 익혀진 두툼한 돈까스는 언제 먹어도 질리지 않습니다. 충분히 바삭한 튀김옷, 담백하고 깔끔한 고기의 황금밸런스가 잘 이루어진 느낌이랄까요. 양배추가 리필이 되는 점도 좋구요. 이전보다 기다리는 손님이 줄어 방문하기 수월해져서 좋았습니다.

느낌있는 간판과 함께 맞이한 조그마한 가게였다. 6시를 조금 넘겨 가보았는데 아쉽게도 상등심은 솔드아웃. 등심과 제로콜라(살빼야함)를 주문했다.⠀ ⠀ 아,,등심이 참 맛있어서 상등심을 못먹은게 더 아쉬웠다,, 또한 국이 정말 내 취향. 흔히 나오는 돈지루와 다른 얼갈이 된장국이 나왔는데 국물이 넘나 땡겨서 밥을 한 공기 더 시켰다는,,

튀김 옷은 바삭하고 까끌할 정도로 튀김이 거친 면이 있는데, 속의 안심은 촉촉함. 그러면서도 적당한 저작감을 보장하는 탱탱함. 튀김 옷이 바삭한 돈카츠 류 중에서는 제일 맛있는 듯. 요즘 유행하는 부드러운 튀김 옷이랑 거리가 멉니다. 카츠 자체가 맛있어서 겨자랑 잘 어울리네요. 전갱이 튀김은 생선 내음이 좀 납니다만 레몬 뿌려서 괜찮게 먹었습니다. 깍두기는 단 맛이 절제되어 돈카츠 반찬 겸 술 안주로 좋았습니다.