테이블링 - 우리 황소곱창

후기 보면서 조금 걱정하긴 했는데 곱창 자체는 노 프라블럼이었다 상태 괜찮았고 나머지 요소에 대해서는 그냥 무난무난

사진을 못찍었는데 오랜만에 소곱창 맛있는집 찾았음! 일요일 저녁에 갔는데 사람별로없었음. 직원분들 엄청 친절하시고 양도 많고 맛있었음! 다음엔 곱창전골 먹으러 가볼예정

금요일 저녁에 방문했어요 - 7시쯤 방문하니 마지막테이블받아서 문닫고 들어갔고 이후 웨이팅있었던거 같아요 곱창구이 많이 드시던데 추운날 뜨끈 전골 땡겨서 먹었습니다 친절도 5점 바쁘고 사람많고 시끄러우면 인상쓰는 직원분들 있는곳도 있잖아요 괜히 덩달아 기분 나쁘기도 하구요 근데 바쁘신데도 응대 잘 해주셔서 감사했네요 친절하세요 맛 5점 곱창 양도 많고 국물이 뜨끈 진국 이에요 곱창안에 곱도 깨끗한데 가득차서 맛난 전골 발견해서 기분 좋았어요. 맑은 국물아니고 깨가루 많이 들어가고 진득한 무거운 국물 좋아하시는 분들에게 강추입니다 청결도 5점 일반 노포스타일이지만 깔끔하게 잘 정돈된 느낌이었습니다 접근성 4점 사당역 출구 나와서 7분정도 도보 걸었던거 같은데 길치중에 길치인데 네이버지도 보고 어렵지 않게 찾아갈 수 있었어요

🍖우리 황소 곱창 매장에선 안 먹어보고 배달만 두 번 시켜봄. 맨 처음엔 기름이 많이 붙어 있길래 음 뭐 여기는 이렇게 하나보다 하고 먹을 만큼 먹고 나머지 버렸고 잊고 지냈음. 두 번째로 시켰을 때도 똑같길래 오랜만에 먹어서 소곱창이 원래 이랬나…? 함. 안에 곱이 뭔가 안 익은 느낌…? 그리고 기름이 너무 많이 붙어 있어서 중간부터 못 먹겠어서 잘라내기로 결심함. 그래서 반 정도 먹고(어떻게 먹었나 모름) 다 잘랐는데 그게 사진 속 상황임. 왼쪽이 기름을 잘라낸 곱창, 오른쪽이 전부 다 잘라낸 기름임. (왼쪽 거에 붙어 있던 거) 그리고 기름 붙어 있던 쪽 보니까 곱창 살짝 분홍빛으로 안 익었고(사진에도 보임) 곱도 흐물거리게 안 익었다고 해야 하나? 암튼 평소 먹던 그 곱의 맛이 아니었음… 보통 곱창은 좀 오래 익히잖아… 리뷰 보니까 내가 시킨 게 좀 심했던 거 같고, 대부분 비슷하게 기름 많이 붙어 있긴 한데 대창이랑 같이 시켜서 그다지 티가 안 나는 모양 & 따뜻할 때 먹으면 먹을만해서 그냥 크기가 크다고만 느끼는 듯. 원래 곱창의 배부분? 이라고 해야하나 거기 기름 조금 있는 건 아는데 오른쪽 사진에 보면 저거 기름 한 덩이가 거의 곱창 그 자체 크기만했음. 익히면 쪼그라들거나 바짝 익는 그런 게 아니라 그냥 두툼한 기름이었음. 리뷰 보면 다들 좋아하는 거 같길래… 그냥 뽈레에만 남긴다ㅋㅋㅋ 곱창 자체가 비리거나 맛이 없는 건 아님. 근데 양 많아 보이게 하려고 기름을 일부러 덜 손질하거나 혹은 기름이 많은 재료로 그냥 쓰는 거 같은데(나는 사정을 모르니까요) 곱창 여러군데에서 많이 먹어봤어도 이렇게 파는 데 없었음. 전에 살던 동네에서 맨날 시켜먹었던 데도 이렇게 준 적 없음. 그냥 적어 보여도 그대로 주면 좋을 텐데…. 기름 제거한 건 나중에 더 빠짝 익혀서 먹으려고 냉동해뒀다. 이러고 안 먹을 수도 있지만. 결론 : 다시는 안 시켜 먹을 것임. 단, 매장에서 먹는다면 이렇게 안 주지 않을까 싶음. 매장에서 먹는데 이렇게 주면 장사가 안 될걸…? 웬만하면 별로예요는 굳이 안 쓰는데 쓴다.