테이블링 - 돼지야

생갈비 (200g) 13,000 도축한지 얼마 안 된 고기를 판매하시는 식당 이 날은 당일 도축한 돼지라고 하셨어요 ! 비계가 아삭 쫀득하면서 고기가 맛있었고, 사장님이 설명해주시면서 다 구워주시는ㄷㅔ 설명하신대로 먹는 동안 불판 위에서 더 바싹 익혀지니 확실히 맛이 떨어졌습니다 (흐름이 조금 끊기더라도, 조금씩 자주 시키시는게 좋을듯 해요) 기본찬으로 선지국을 주신다해서 기대했으나 후추맛이 많이 나고, 자극적인 편이라 실망했습니다 이 외에 소금, 고추냉이, 갓김치, 깻잎지, 간장부추가 함께 나와요 고기에 비해 함께 나오는 찬들이 쏘쏘라서 평가는 좋아요로 남깁니다,, 가게가 협소하여 웨이팅이 있읍니당,, 동네 찐맛집인지 사장님이 모든 손님들과 아는 사이셨어유

저는 예전에 비해 맛이 좀 덜하다고 느꼈는데 동기들은 맛있다고 했어요! 뭐 다른 곳에 비해 고기 두께나 퀄리티는 확실히 좋은 것 같긴 해요. 다만 사장님이 좀 바빠서 신경써서 못 구워주신 게 원인인 듯 해요ㅠ

천안 돼지고기 top3 두번째! 여기는 삼겹살이 진리. 요즘 고깃집 삼겹살들은 하나같이 자로 잰 듯한 고기덩이가 나오는데 여긴 뭔가 크기도 제각각, 살코기 비율도 제각각이다. 그래서 사실 고기를 구워주실 때 먹음직스러워 보이진 않았다. 근데 이건 또 뭐야ㅠㅠ 입안에 육즙 촥 흩뿌려주시고 탱탱함이 끝판왕이자나ㅠㅠ 리뷰 쓰는 지금도 침이 고인다;; 더 이상의 설명은 생략한다. 조만간 또 가야겠다.