테이블링 - 돌파운드

가게가 엄청 하얀데 힙하면서 예쁘고 2층에 있는데 올라가는 계단이 엄청 무섭습니다..ㅋㅋㅋㅋ 피스타치오맛 무스케익이 정말 맛잇엇어요 피스타치오의 고소함을 온전히 느낄 수 있었습니다. 그리고 동그란 디저트는 신기한 맛이었어요 아이스크림 같은데 처음엔 두유맛 아이스크림 질감?이라고 생각했는데 끝맛은 우롱차의 맛같았어요. 무스케익 추천!

첫번째 피스타치오무스 구구정원 피스타치오무스 - 약간 예상과는 다른 맛. 분명 진한 피스타치오인데 기존에 먹던 피스타치오 디저트와는 뭔가 달랐음. 맛있었어요 구구정원 - 역시 루바브 딸기 조합은 옳다. 근데 의외로 쿠키가 제일 맛있었다 둘다 해동이 약간 덜 된 느낌인건 아쉬움 카페 분위기도 좋고, 유어마인드 들렸다 가기 딱이라 재방문 의사 매우 있음!

유어마인드 갔다가 옆집에서 케이크와 차를 한잔 마셔봤어요. 공간 느낌은 좋은데 높은 의자와 탁자가 그리 편하지는 않아서 쫌 아쉬웠어요 ㅎㅎ '첫번째 피스타치오 무스' 케이크를 고르고 어울리는 티을 추천 받았는데요, '룩셈부르흐-알로에베라, 장미, 멜론, 아카시아향 가득한 그린 우롱티' 를 권해주셨고 아이스로 마셨어요. 케이크는 무난했고요, 티는 향과 맛이 도드라지는 편이라 호불호가 갈릴 수 있을 것 같은데 전 재밌게 잘 마셨어요~

케이크 뿌수러 연희동 돌파운드 방문! 가정집 2층 같은 곳에 있었는데, 올라가는 철 계단이 무서웠던 것이 아직도 기억에 선합니다..... 저는 첫번째 피스타치오무스 딜망치를 먹었습니당. 피스타치오 무스는 피스타치오가 아주 진해서 피스타치오 덕후라면 필히 좋아할 법한 맛이었어요. 딜망치는 딜, 망고, 치즈의 약자인 것 같은데, 망고 망고 스러운 맛이었습니다. 딜 덕후라... 앗싸 딜!!!! 하면서 먹었는데, 딜보다는 망고가 강했다... 케이크들이 약간 해동이 덜 되어서 사각했으나, 날이 엄청 더웠어서.... 뭐... 사각한것도 좋아^^~ 하면서 맛나게 먹었습니당ㅎㅎ

요즘에 무스케익 먹기 딱 좋죠. 피스타치오무스케익. 여기서 젤 인기메뉴예요. 피스타치오 향은 강하지 않고 은은하게 오고 오히려 산딸기 향이 더 진하게 오는데 밸런스가 나쁘지는 않았어요! 입안에 촥촥감기는 식감이네요