오랜만에 외식😋 양꼬치 좋아하는 지인과 대충 가까운 양꼬치집에 갔는데 식사후반쯤에는 바깥에 웨이팅이 조금 있어서 놀랐네요.
이상하게 양꼬치집인데 양꼬치보다 마파두부가 더 맛있었던🤔
마냥 달짝지근 하지만 않고 마라맛이 은은하게 있어서 자꾸 손이 갔습니다. 지인도 이상하게 영 양꼬치에는 손이 안간다고 하더라고요. 꿔바로우는 평범. 연태고량주와 함께 푸짐하게 먹고 왔습니다. 이상하게 중식당에서는 먹는양보다 더 많이 시키게 되네요.
tastekim_v
* 맛집 인스타 : @tastekim_v
전국에 점포가 여기저기 있는 양꼬치 체인점이다. 그런데 마파두부가 맛있는 체인점. 단골 가게에서 배달로 한번 먹었는데, 식었음에도 맛있던 인상이 있어 가게에서 먹고 싶었다.
가게 분위기는 평범한 양꼬치집. 가격도 저렴한 편에 양은 미친듯이 많다. 모자를까봐 세접시 시켰는데 돼지런한 움직임이란걸 깨달았다.
* 마파두부는 역시 맛있었다. 고추도 송송 썰려있고 매운향이 훅 풍기는데, 맛은 생각만큼 맵지 않다. 부드럽게 착 달라붙는 두부의 식감에 이어 은은하게 느껴지는 마라맛이 딱 매콤한 정도다. 다진 고기와 양파까지 이건 밥도둑이다. 공기밥 하나 시켜 샥샥 비벼 먹었다.
* 우육면도 기본기 탄탄하다. 오히려 이쪽이 더 직관적으로 매콤하다. 두꺼운 굵기의 면에 진한 고기 국물이 착착 잘 붙어 따라온다. 큼직한 고기는 씹힘맛이 있는 편이고, 청경채도 착 달라붙어 깔끔하다. 먹다보면 자동 땀샘 오픈. 시원하다.
* 꿔바로우는 시킬 때부터 예상했지만 평범한 양꼬치집 꿔바로우다. 적당히 쫄깃쫄깃한 튀김옷의 달작한 그 고기튀김. 다만 양 자체는 수북히 쌓아준다. 이거 하나만 시켰어도 솔직히 배불렀지 싶다.
[가격]
꿔바로우 15000 / 마파두부 10000 / 우육면 7000