테이블링 - NTM 부산

⸰ 작은 한입들 💜💜💜.5 ⸰ 후라이드비프 💚💚💚.5 ⸰ 안심 🤎🤎🤎.5 ⸰ 채끝살 🤎🤎🤎🤎 ⸰ 부채살 🤎🤎🤎🤎 ⸰ 한우라자냐 ❤️❤️❤️❤️❤️ ⸰ 생선구이 🧡🧡🧡🧡🧡 ⸰ 규카츠샌드 💛💛💛💛💛 ⸰ 한우오차즈케 🤎🤎🤎🤎 ⸰ 디저트 ❤️❤️❤️❤️❤️

NTM 부산. (디너 코스 11.0) 부산에서 제일 예약 빡센 한우오마카세 입니다! 7월에 이어 9월에도 다녀왔는데 항상 만족도가 높아 다음 예약도 해내고 싶어지는 집이죠. 접객 서비스, 고기 퀄리티, 아뮤즈 부쉬와 디저트 모두 섬세하게 만들어져 나옵니다. 특별한 날 한 번쯤은 꼭 시도해볼만한 집으로 추천드립니다! ✔️아뮤즈 부쉬 1, 2 아뮤즈는 시즌에 맞춰서 변경되는데 이번에 무화과 타르트와 처음 먹어보는 무화과 튀김은 시작으로 너무 좋았습니다. 하몽이 올라간 토스트는 상상하는 그 맛입니다. 갈비 튀김, 가리비 튀김은 감칠맛이 터져서 좋습니다. ✔️메인 1++ 안심, 채끝, 부채살은 입에서 녹는데 특히 처음 시작하는 안심은 항상 기대를 충족시켜줘요. ✔️참깨소면, 떡갈비 메인 고기가 끝나면 상큼한 나물이 올라간 참깨소면과 떡갈비가 분위기 반전을 위해 서브됩니다. ✔️규카츠산도 그리고 디저트 전 마무리 디쉬로 규카츠산도가 나오는데 이건 매번 감탄하고 단품 추가가 있다면 꼭 추가하고 싶은 맛이에요! ✔️디저트-바밤바 마무리 디저트는 최근 시즌마다 유명 아이스크림 바들을 모티브로 한 디저트가 나오는데 가을 시즌에 맞춰 바밤바를 오마쥬한 밤 아이스크림이 나왔습니다👍.

몇달을 기다린 한우 오마카세 NTM부산 한우가 사르르 녹아없어졌고, 느끼한 속에 딸기샤벳 디저트로 깔끔한 마무리! 🐂 다음에 또 기회가 되면 갈거다. 예약하기가 너~~~무 어렵다는게 함정…