테이블링 - 미면정

#소고기버섯샤브샤브+배추만두2알 3대 샤브샤브 집이라고 불리는 곳이다. 버섯에 진심인 샤브샤브라 할 수 있다. 버섯 종류만 7-8가지는 되는 것 같다. 에피타이저로 나오는 노루궁뎅이버섯은 슴슴하지만 입맛을 돋우기에 충분하다. 참기름은 필수다. 고소한 참기름맛이 버섯과 잘 어울린다. 에피타이저로 기분이 좋아질 무렵 샤브샤브가 세팅된다. 이 채소들이 내 몸에 들어간다는 생각을 하면 저절로 보양하는 느낌이다. 샤브샤브의 국물도 후추맛이 조금 나긴 하지만 대체로 건강한 맛이다. 건강한 국물에 건강한 채소를 먹으니 안 건강할 수가 없다. 소고기는 여기서는 약간 서브남주 느낌이다. 존재감이 아예 없진 않지만 남주의 존재감을 잘 살려준다. 샤브샤브를 잘 즐길 때쯤 배추만두가 나온다. 배추만두는 만두라기보단 딤섬에 가깝다. 속에 있는 국물을 절대 놓쳐선 안 되므로 딤섬을 먹듯이 숟갈에 받혀서 먹어야 한다. 메뉴를 고를 땐 배추만두가 들어가게 시키자. 채소를 다 먹었으면 다음은 칼국수다. 칼국수는 평타치는 칼국수집과 비견될만한 적당한 두께의 면발이다. 메뉴얼대로 모래시계의 모래가 다 떨어질 때까지 휘휘 저으며 끓이면 쫄깃한 식감과 고소한 국물을 머금은 칼국수를 만날 수 있다. 마무리는 들깨죽이다. 매장이 바쁘지 않으면 직원분이 해주신다. 다이어트를 가혹하게 하여 체지방이 인생 최저치를 찍은 바프 직전 나처럼, 밍밍한 수분은 빠지고 고기와 채소의 진한 육수만 남은 국물에 들깨를 잔뜩 뿌린 밥을 말아 죽을 만든다. 드셔도 된다는 직원분의 말이 끝나자마자 한 숟갈 맛보면 입천장이 데이니까 그러지 마시고, 침착하게 심호흡을 하며 후후 불어서 먹어야 한다. 그러면 당신에게 감칠맛과 고소함의 천국이 찾아올 것이다.

양재에서 약속잡기 좋은 곳! 사람 짱 많고 대기가 길지만 왜 긴지 알겠음. 어어어엄청난 맛집은 아니지만 음식 깔끔하고 푸짐하게 잘 나오고 직원분도 친절 했어요! + 배추만두 슴슴하고 담백한데 맛이 괜찮으니 추가해서 드세요~

삐진 상태로 먹어서 그냥 그렇게 먹은 건가 ㅇㅂㅇ 싶긴 한데,, 되게 건강한 맛이다 재료도 다 신선하고 깔끔하다 난 좀 더 자극적인 만두가 좋은데 배추만두 약간 심심쓰

가성비로 먹기 조아여 재료도 신선한 것 같아요 근데 전 육수가 넘넘 짜더라구여.. 직원분들도 넘 불친절 햇어여 샤브샤브의 꽃말인 칼국수랑 죽도 걍 그랫어여 섭스로 나온 만두는 맛잇엇어욤.. (재방문의사 없음)

양재역 근처 밥집으로 방문해본 곳이에요 샤브샤브가 정갈하니 맛있었던 집이였습니다 *분위기-내부가 예쁘고 깔끔하니 접대하기도 좋은분위기에요 여성분들이 많이계시더라구요 데이트하러오기에도 좋아요 *가격-커플세트3만원대 이며 양이 정말 많았습니다 음식 퀄리티 생각하면 가격대도 만족스럽다고 생각되어요! *음식-샤브샤브 고기나 야채, 버섯도 퀄리티가좋았고 편백찜도 맛있었어요 마지막 칼국수나 죽도 따로손색없었어요 음식들이 전반적으로 깔끔하고 간이 세지않아서 어르신 분들 식사대접하기에 적합한 음식같아요 친구끼리보다는 가족끼리나 접대할때나 종종 부담스럽지않은 점심으로 가기좋은곳이에요 만족하고 배불리먹고왔습니다