테이블링 - 아마노

입맛은 개취. 내 입맛엔 좀 아닌 곳. 한번도 맛본 적 없는 특이한 맛을 원하는 분은 좋아하실 수도 있음. 네이버 평점도 정말 좋고, 여기에서도 평가가 좋길래, 신뢰가는 플랫폼을 만들어가자는 취지로 솔직한 별점.

광교에서 찾은 파스타집. 크리스마스 점심으로 다녀왔는데… 기대이하. 가격이 비쌌고 그 가격에 비해 분위기나 서비스가 부족함. 거기에 크리스마스라고 한정된 코스메뉴를 팔았는데, 코스 같지도 않았음. 주차도 불편해서 다른 동에 주차하는 바람에 주차비 5천원은 덤.

광교 sk뷰 건물에 위치한 레스토랑 아마노 샐러드 단품으로는 18,000원에 판매되고 있었고, 수제드레싱을 뿌려 신선한 제철 과일과 리코타치즈 그리고 채소가 어우러진 샐러드였습니다. 과일이 달달하고 드레싱이 상큼해서 본요리를 먹기 전 에피타이저로 괜찮더라구요. 만조 시금치크림 리조또 24,000 잘 구워진 소고기가 올라간 아마노 특제소스 시그니처 크림리조또인데 아마노에서만 맛볼 수 있는 맛이더라구요. 꾸덕하면서 느끼하면서 중독성있는 맛이 계속 손이 가요! 크리미하면서 시금치의 식감이 아삭하게 잡히는 느낌이였어요. 한우 채끝 스테이크 200g 51,000 스테이크 플레이팅도 예쁘고 분위기 있게 나오더라구요. 전체적인 코스 구성은 웬만한 청담 레스토랑 못지않은 광교호수공원 레스토랑 아마노 굽기가 적절하게 구워졌고, 구운 야채들도 같이 나오더라구요. 스테이크 소스가 밑에 깔려 있고 그 위에 스테이크가 올려져 나왔어요. 홀그레인머스타드를 함께 곁들여 한입 먹어주면 부드러운 스테이크가 사르르 녹아내립니다. 이런 숨은 맛집이 광교에 있는줄 최근에 알았어요. 와인먹기 좋은 양식집이며 음식 퀄리티가 좋고 맛있었어요. 리조또 강추

광호공이 보이는 테라스…?! 생면 파스타도 맛있고 페스츄리 피자 훌륭했어용 ㅋㅋ 팽이버섯을 튀긴게 완전 별미…😝

광교에서 만난 생면 파스타집. 낮시간에 파스타를 먹고 싶은데, 마땅히 떠오르는데가 없어 찾다 방문한 곳. 특히나 생면을 취급한다하여 호기심을 갖고 방문했다. 관자새우 리가토니, 라구 라비올리를 화이트 와인과 함께 주문. 식전빵은 블랙올리브 페스토를 곁들여 먹는 것이라 입맛을 돋게해줌. 리가토니 먼저 나왔는데, 관자에서 냉동 비린 맛 없이 통통하고 새우도 적당히 익혀져서 수분감 있으면서 통통. 잘 유화된 소스도 좋고. 무엇보다 리가토니 생면 너무 좋았다. 보통 맛없는 생면은 좀 푸석거리고 풋내가 많이 나는데, 여기는 식감이 살아 있으면서 기분 나쁘지 않게 밀향이 올라오는 수준. 천천히 먹었는데도 탄성이 죽지 않았다. 라비올리도 훌륭했는데, 라구소스도 너무 퍽퍽하지 않고 감칠맛이 있고 잘 익은 가지를 잘라 소스와 라비올리를 한꺼번에 먹으니 매우 조화로웠음. 와인을 다 마시고자 하프로 시킨 샐러드도 깔끔하게 잘 먹음. 와인은 사실 가벼워서 시원한 맛으로 마셨는데, 평일엔 2인 1병 콜키지프리라 다음엔 와인 가져와 마셔도 좋을듯 하다. 무엇보다 파스타 가격이 비싸바야 2만 3천원이라 요런 가격에 꽤나 완성도 높은 생면 파스타를 먹고 싶다면 추천.