테이블링 - 반티엔야오 카오위 강남점

마니 보는 브랜드인데 이제야 방문해봅니다. 카오위를 굳이 프랜차이즈에서 먹을 필요가 없어서 안 갔는데 식사팟이 생겨서 체험차 방문했습니다. 한국화된 탓인지 한국인 손님을 배려한 탓인지 맵거나 찌릿한 마라맛이 거의 나지 않았습니다. 괜찮은 인테리어에 자극적이지 않은 맛. 8인의 다인 테이블도 있어요.

MZ 맛집인지 젊은 사람들만 가득한 음식점이었는데 전 입맛에 안맞아요… 마라 싫어하진 않는데 이 물고기가 너무 생소합니다

호불호 심하게 갈릴 맛 ㅎㅎㅎㅎ 생선이 생각보다 가시가 많아요. 마라 향&맛기 엄청 진합니다. 통마라가 와르르르 사이드 멘보샤랑 꿀빵도 맛있어요.

생선버전 마라탕 비린맛도없고 순살이라 먹기도 편하고 아주 맛나다 백탕 매니아로서 다음엔 더 순한맛으로 먹어봐야지 ㅎㅎ

24.10.05 마라 (₩43,000) 단품야채(배추,청경채,새송이버섯,팽이버섯,감자) (₩3,000) 신선새우샤화 (₩8,800) 우삼겹 (₩8,800) 푸주 (₩3,000) 대만도삭면 (₩2,000) 세번째 방문. 이전 방문들을 되돌아보며 가장 알차게 남김없이 먹고왔다 마라맛으로 시키면 생선 위로 고추가 한가득 올려져 나온다 먹다보면 생각보다 많이 맵기때문에 맵찔이라면 국물을 계속 고추 위에 끼얹어 웬만큼 우려낸 후 싹 건져내버리는 게 포인트. 어차피 생선도 익자마자 먹기보단 푹 끓여 간이 쫙 배어들어야 맛있기때문에 좀 떠들면서 인내를 가지고 기다렸다가 먹는 게 낫다 국물을 먹어보고 칼칼함이 고추를 건져내도 될정도가 되면 그때 다 걷어내고 채수를 요청하자 다시 팔팔 끓이며 주문한 야채를 투하해 끓여먹으면 완벽. 아 그리고 이전 방문들에선 생선 아래 감자가 깔려있어서 굉장히 푹 익은 감자를 매우 맛있게 먹었었는데 이제는 감자가 빠지기로 됐는지 없었다 당연히 있을 줄 알고 안시켰는데 나중에 알아서 부랴부랴 추가주문함 카오위가 나오면 생선 밑을 먼저 뒤져보자. 감자가 없으면 추가주문해 생선아래에 깔고 같이 팔팔 끓이기 필수. 생선에 야채와 고기, 챵글챵글한 새우샤화까지 대부분 건져먹으면 마무리로 도삭면을 투하해 먹으면 된다 샤브샤브를 칼국수로 마무리하는 것처럼 카오위는 도삭면으로 마무리. 부들야들해진 도삭면을 진득한 국물에 끓여먹어주면 더 바랄 게 없다 버섯커키우기를 통한 15%할인 쿠폰도 받을 수 있는데 받기가 힘들지않아 추천한다 언제까지 하는 이벤트인지는 모르겠으나 이벤트덕에 가성비도 상승. 3-4인 모임 시 적극 추천하는 식당이다!