테이블링 - 시올돈 성북직영점

사람이 왜 없냐 했더니... 하단에서 바람맞고, 갈 곳이 마땅치 않아 찾다가 눈에 들어왔다. 치킨이 마침 땡겼고 돈까스도 어쨌든 고기튀김 계열이니. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 안심 평이 좋은 건 봤지만, 가격은 만원 중반대니 시올돈 처음이고 모듬카츠로 주문해 봤다. 아니 이게 뭐야. 프리미엄 카츠집 중에 이렇게 작은 등심을 난 본적이 없다. 사진은 그나마 커 보이게 나왔고.. 실제로는 무슨 미니어쳐 같다. 2️⃣ 로스는 튀김옷 얇고 기름기도 없어 묘하게 건강한 느낌. 고기가 '단단하다'고 느낄 만큼 입에서 힘줄씹히듯 한다. 비계는 붙어 있지만 감칠맛있지도 기름지지도 않다. 엄청 애매하단 얘기. 특 로스는 아니지만 이러면 안되는 거지. 3️⃣ 안심은 다행히 맛도리다. 햄같은 숙성풍미는 거의 없고, 한입에 끝까지 이가 들어가는 압도적인 부드러움이 좋다. 그냥 히레로만 시킬걸 그랬다. 4️⃣ 밥은 떡같다. 그래도 샐러드는 괜찮은데다 리필도 돼서 한 접시 더 리필해 먹었다. [✔️ 총평] - 굳이 이 가격에 여길?

등심 안심 치즈카츠 모두 먹어보았는... 등 > 치 > 안 순으로 맛있었는데 근데 안심도 맛있음 근데 엄청 부드럽고 식감이 약간 햄 같은 느낌인데 이걸 조아하시는 분들이 분명 있을 듯 일반 등심도 지방이 붙어 있어서 진짜 맛있다 치즈카츠는 치즈향이 진하여 맛있게 먹을 만합니다

김치나베에 치즈 추가 그 근데요 치즈가 너무 과하게 들어가는거 아닙니까 맛은 말해뭐해 돈까스 너무 맛있고 김치도 한가득ㅜㅜㅜ

돈까스 떵개하고왔다. 안심카츠가 유명해서 안심을 먹었고 흠. 뭔가 부족하려나? 해서 유부우동까지 되어있는 세트로 먹었다. 카츠에 찍어먹을 수 있는 소스는 총 네개인데 가급적 돈까스 소스에 찍어먹기보단 와사비를 강추한다. 왜냐면 고기의 육즙을 방해하는 느낌인 것 같다. 껍질이 얇아서 부담스럽지도 않았고 고기 자체의 맛이 상당히 잘 느껴진 안심키츠! 또 방문할 의사가 있다 내가 좋아하는 나베도 파니까 또 궁금한것이 … 월요일에 또 갈까. 유부우동은 그냥 평범

🍙 한성대입구 시올돈 오세요 시올돈 서울에서 안심이 제일 맛있는 곳 (정돈보다 맛있어요 후후)