테이블링 - 풍태

충동적으로 방문한 곳. 기본기가 좋은듯한데 맛에 비해 가격이 상당히 부담스럽다. 팔보채가 거의 6만원인건 처음 보는데 조개류에선 비린내가 좀 난다. 그래도 마파두부는 대만족.

홍릉 근처 식당을 찾다가 검색한 사진의 볶음밥 비주얼 하나보고 방문 했습니다. 음식은 주문과함께 조리되어 일행이 있다면 도착시긴을 잘 계산해서 주문해야 합니다. 새우볶음밥과 시천탕수육을 주문 했습니다. 볶음밥은 사진에서 본 그대로 잘 볶아져서 내어 주십니다. 큼지막한 새우가 너댓마리 들어있고 짜장도 양피와 고기가 큼지막히 들어있습니다. 재료를 넉넉하게 쓰고 객단가를 높인 느낌입니다. 맛있습니다. 사천탕수육은 볶먹으로 기대했는데 상상과는 다른 스타일로 나왔어요. 붉은 탕수육 소스가 얹어진 꿔바로우 느낌입니다. 요것도 맛은 좋았습니다. 전반적으로 싼 가격은 아니지만 재료를 넉넉하게 쓰는데다 음식의 완성도를 생각하면 먹을만 하네요. 다른 요리류도 맛보고 싶군요. 파티원을 모집해야 겠어요.

마포에 있던 풍태가 경희대 근처로 이전 했음 팔보채 서비스 모듬 튀김

최근 사장님이 바뀌어 무늬만 풍태라는 소식을 들었다. 이럴 수가...😭

잡채밥도 대단하다.