테이블링 - 양재 초밥

원래 등푸른 생선 못먹었는데 여기서 입문 재료가 좋아서 그런지 참치도 안비리고 맛있어요 가격대비 매우 훌륭한 초밥집

오랜만에 왔는데 여전히 맛있어요😋 토치에 그을린 초밥은 불맛이 충분하고 소스 올린 초밥은 소스 양이 적어서 밸런스가 잘 맞네요.

근처를 지날 일 있으면 꼭 들르는 가성비 좋은 초밥집입니다 :)

불금에 야근하고 맛있는 초밥으로 위안을,,, 야근하고 맛있는 거라도 먹어야겠다는 생각으로 망고플레이트 어플을 키고 양재를 검색 후 상단에 있는 양재초밥으로 결정하고 다녀왔어요!!! 가게는 크지 않아서 금방 웨이팅까지 생기더라구요 저희는 둘다 특선초밥으로 선택하고 맥주도 한잔씩 주문했어요 남은 3월엔 술을 안 마시겠다고 다짐한지 하루만에 맥주를 마시고 있는 제가 미웠지만 한잔정도는 ㅎㅎ 광어, 참돔, 참치, 관자, 전복, 성게알, 연어 등으로 구성되어 있는데 저는 개인적으로 단새우 초밥이 제일 맛있었고 성게알은 생각보다 고소한 맛이 덜 하다고 느껴졌어요 친구는 인생에서 먹어본 초밥중 탑3안에 든다고 극찬한 집이라서 종종 함께 와서 먹을 것 같아요;)

기분 좋아지는 한 끼가 가능한 곳 활어 숙성 아부리 초밥집이고 매일 직접 손질해 숙성후 판매한다고 함 메뉴가 심플해서 오히려 좋았는데 기본과 특선이 있고 연어 초밥 등이 있다. 가격은 2.5로 저렴하지는 않지만... 그만큼 기분 좋은 한끼이니! 테이크아웃만 하다가 매장에서 먹으니 정말 다르긴 다르다. 뭐하나 부족한 게 없고 기본 중에 기본인 계란초밥 마저 맛남 뭔가 기본에 충실한 듯 한데 정말 맛있다. 오히려 참치가 그저 그랬고 흰살 생선을 별로 좋아하지 않는데 흰살 생선도 정말 맛있게 숙성됐다. 친절하신 것도 좋고 매장이 깔끔한 것도 좋고 식전으로 주시는 계란찜과 식후 주시는 요거트도 정말 좋은데 유일한 단점은 위치 같다ㅠ 좁은 빌라촌 사이에 위치하고 주차는 매장앞 한두대만 가능한데 거의 매번 차있다. 주차만 보완해주시면 정말 좋을듯 ㅠ