테이블링 - 진가와 잠실롯데월드몰점

무난한 맛.

잠실역 롯데월드몰 6층에 위치한 일식 전문점 진가와 다녀왔어요 신메뉴인 냉 라임 메밀면 정식으로 주문했고 가격대는 상당히 높은 편이었습니다 라임 메밀면과 초밥 그리고 튀김 구성으로 되어 있었고 전체적으로 메뉴 구성이 좋았어요 메밀면은 면발이 좋아 식감이 훌륭했고 시원한 국물도 깔끔했어요 특히 면이 굉장히 맛있었는데 360년 전통의 면을 항공으로 배달받아 조리한다고 합니다 처음에는 라임 맛이 별로 안 났는데 숟가락으로 꾹꾹 눌러 국물을 마시니 새콤한 게 별미였습니다 초밥에 올라간 회도 신선했고 특히 메밀면 초밥이 식감도 상당히 독특했어요 새우 튀김은 굉장히 통통했고 전체적으로 바삭한 게 퀄리티가 훌륭했습니다 전체적으로 음식은 맛있었는데 가성비 부분이 조금 아쉬워 자주는 못 갈거 같아요

몰에 들어오면 다들 맛이 없어요

역시 메밀면은 식감과 목넘김이 찐 일식이네요. 넘 달지않아서 좋아요. 면 곱배기가 있으면... 스시따위 빼고

진가와 잠실 롯데타워점을 다녀왔어요. 우동이 유명한집이지만 롯데타워에서는 후토마끼와 사시미&스시정식을 시켰어요. 후토마끼 진짜 실하고 맛있었어요ㅠ 튀김의 바삭함과 계란말이에 부드러움 버섯에 꼬들함 등 모든 식감이 느껴졌어요. 정식으로 시켜서 우동면까지 나와 맛있게 먹었어요. 스시정식은 엄마 시켜드린건데 사시미 상태가 좋고 구성이 다양해서 맛있게 드셨다고했어요. 롯데타워 안에서 그나마 좀 조용하고 맛있게 먹을 수 있는 몇 안되는 식당 같아요.