테이블링 - 영랑골

여기도 첫인상에 비해 건더기가 푸짐했던 집. 하동관처럼 밥 말아나오는게 아니면 첫 인상은 상대적으로 부실해 보일 수 밖에 없나 보다. 국물 위로 고기가 고개를 내밀고 있는 쪽이 푸짐해 보이는 건 어쩔 수 없지 싶다. 고기를 여타 곰탕집에 비해서 두껍게 썬게 특징이었다. 그러면서도 고기가 부드러워서 씹기 힘들지 않고, 절묘한 씹는 즐거움을 주는 고기였다. 이남장의 설렁탕이 여기보다 고기가 약간 더 두꺼울텐데, 삼성점을 지난 번에 갔을 때를 기준으로 비교하면 여기처럼 씹는 즐거움을 주지는 못했다. 여기도 다음에 같은 숙소라면 한끼는 여기서 먹을 집이다.

도가니탕..최고...한국인은 국물의 민족이었음을...