테이블링 - 해든

충무로에 위치한 돼지고기집입니다. 잘 숙성된 돼지고기에 직접 구워주셔서 더 맛있는 곳. 계약농가에서 받은 돼지고기라 생물의 편차도 적은 것이 특징. 생삼겹살 2인분을 주문했는데 일단 육즙이 빠져나오지 않게 겉부터 익힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 정성껏 구워주십니다. 이 굽기 스킬때문에 육즙이 잘 보존되어 맛있게 즐길 수 있는게 아닌가 싶네요!

숯불로 구워주는 고기집!! 고기도 두툼하고 질 좋았어요. 기본찬으로 낙지순두부가 나오는데 요게 또 짬뽕맛이 나면서 마무리 하기 좋았습니다.