테이블링 - 퍼 민

문을 열자마자 현지 여행 온 것 같은 바이브가 나는 이유는 진짜 현지인들이 테이블을 가득 메우고 있었기 때문이다. 이 집은 찐이구나! 쌀국수가 주식이라면서 그 모두가 밥을 먹고 있는 이유는 한숟갈 먹어보고 알았다. 볶음밥 예술이다. 그렇다고 쌀국수가 맛이 떨어지는 건 절대 아닌게 분짜 완자의 만듦새며 기본 쌀국수 국물의 깊이는 재방문을 부르는 맛을 보여준다.

숭실대 외국인학생들의 구내식당 같은 느낌. 찐하지 않고 슴슴한 간에 부드러운 맛이었다. 짜조 껍질이 얇고 파삭했고, 쌀국수 국물도 맑은 편이라 부담이 없었다.

비비엣에서 퍼 민으로 상호가 바뀌었네요. 메뉴는 거의 그대로인 것 같구요.(가격은 올랐지만요.) 제 추천은 분짜, 반미, 반미솟방이구요. 볶음밥도 맛있습니다. 옥수수튀김이 없어진 건 참으로 아쉬울 따름입니다. https://veyond.asia/vi-viet/

숭실대입구역에는 편하게 갈 수 있고 + 든든하면서 + 깔끔한 곳 중 20-30대가 갈 수 있는 곳이 많지 않습니다. 그런 곳에 드디어 괜찮은 베트남 음식점이 생겼습니다.