테이블링 - 스폰티니 스타필드 고양점

스폰티니 피자는 두꺼운 도우지만 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 부담스럽지 않아요. 특히 치즈가 듬뿍 올라가 있어 고소하고 진한 풍미가 입안을 꽉 채워요. 토마토 소스는 상큼하면서도 감칠맛이 살아있어 치즈와 완벽한 균형을 이루고, 끝까지 질리지 않게 해줘요. 개인적으로 엑스트라 치즈 추가 & 레드페퍼 뿌리기 추천! 치즈의 깊은 맛이 배가되고, 살짝 매콤한 감칠맛이 더해져 느끼함 없이 더 맛있게 즐길 수 있어요. 사이드로는 치즈 베이컨 프라이와 카프레제 샐러드를 곁들이면 궁합이 딱이에요. 푸드코트 내 위치해서 간편하게 주문 가능하고, 무인결제 & 모니터 순번 시스템 덕분에 대기 시간도 효율적으로 보낼 수 있어요. 두툼한 피자를 좋아하지 않는 사람도 만족할 만큼 바삭하고 쫄깃한 도우가 매력적인 곳! 스타필드 고양 방문한다면 꼭 한번 맛보세요. 🍕✨

피자를 든든하게 먹을 수 있는 곳. (음료와 피클은 별도 구매) 피자 밑판이 바삭하고 소스와 치즈가 맛있다. 그 대신 양이 많아 조금 느끼하다고 느낄 수 있다. 스타필드 내에 음식점이라 가격이 비싼 편이긴 하다. 그래도 양식 좋아하는 나는 매우 만족!

도우가 폭신하고 두꺼운 빵처럼 되어있는 포카치아 피자 스타일 기본 베이스가 되는 마르게리타는 토마토 소스에 치즈만 있고 다른토핑 없는 심플함 도우 바닥은 바삭하게 구워져있어서 빵부분이 맛있다. 크러스트가 없다. 토마토소스는 다른가게들에 비해 토마토 특유의 신맛의 포인트가 쎄다. 살라미 피자는 기본 마르게리타에 살라미 4장 올려준다. 닥터 오태커 냉동피자 가격보다 쎈데 그렇게 만족감을 주는 피자인가 한다면 그런것같진 않다. 안주용으로는 좋을듯. 식사용으로는 좋다고는 못하겠다. 피자 외에 사이드메뉴가 없는 점 아쉽다.

루꼴라+치즈 조합도 있었으면 조켔네 (주어 생략) 귀엽네 허허허

밀라노식 조각 피자는 구면이다. 해운대에 비슷한 피자집에서의 꽤나 만족스러웠던 경험을 기반으로 어느정도의 기대감을 가지고 갔는데도 만족스러웠다. 이태리 피자하면 생각나는 마르게리따, 그것도 더블 치즈로 주문했다. 요즘 피자집들은 토핑은 늘려도 도우는 예전보다 많이 얇아졌다. 내 기억에 가장 두꺼웠던 한창 때 피자헛 도우보다도 두툼한 빵을 자랑한다. 그럼에도 어쩜 이리 맛있는지 모르겠다. 식감이 아주 좋다. 아래 부분은 바삭하게 잘 구워졌고 전체적인 빵은 폭신하다. 토마토 맛이 상당히 세다. 새콤 시큼한 토마토 맛이 전체적인 맛의 주도권을 가져가고 더블 치즈의 풍미가 뒤를 받친다. 치즈는 많은듯 하면서도 물리지 않고 강렬한 토마토 맛과 적절한 조화를 이루면서 밸런스를 잡아준다. 무조건 더블 치즈가 좋은 것 같다. 미국식 피자, 나폴리 피자, 한국 토종 불고기 피자 나름마다의 매력이 다 존재한다. 밀라노 피자라는 새로운 피자 장르가 본인의 입지를 다져 피자의 선택지를 더 늘려주니 행복한 고민을 더 할 수 있다.