글쟁이
공릉역 고가 옆 훌륭한 카츠집
금요일 저녁 6시에 웨이팅 10팀
심지어 로스카츠는 재고소진이라니
메뉴는 히레와 상로스, 로스,,
장르가 다른데도 옛날돈가스와 김치카츠나베 도 운영하신다
히레카츠특과 옛날돈가스 주문
옛날돈가스는
손바닥만한 사이즈가 세개,,,
나름 두툼한 두께에 깊이감 있는 소스가 듬뿍 ㅎ
잘볶은 루에 케첩을 좀 더 넣으셨는지
기본 퀄리티 이상의 맛인데 좀 더 상큼한편 ㅎ
히레는,,,
한입 베어물었는데,
칼로 잘린듯 잘라지는 연한 육질,,
다들 로스카츠를 먹던데 히레가 이 수준이면 ㅋ
킥은 돈지루였는데,
잘 끓인 해장국에서 느껴지는,
구수하고 칼칼한 맛에 고기도 꽤 많이 들었음 ㅋ
이거만으로도 밥 한공기 뚝딱 할 수 있을듯
양이 너무 많아 채 다 먹지 못하고
히레 3덩이와 돈가스 1덩이를 포장해서
나오는데 금액이 22천원,,,,
이건 좀 너무 착하신듯 ㅋㅋ
요즘 이동네 카츠집들보면
거의 상향평준화가 된듯 기본 이상은 한다
취향과 위치에 따라서 조금씩 달라지는 수준,,
정돈이 대학로에 처음 매장을 내고,
빨간게 안익은 게 아니라고 백번 설명해야 했던 시절이,,
불과 몇년 전 같음 ㅋ
역시 창의력 뛰어나고, 한번 꽂히면 목숨을 거는
우리나라사람들 ㅎㅎ 대단하심 ㅎ