테이블링 - 느루, 온

고등어봉초밥과 미나리아귀탕 . 초밥은 문제투성이다 피스피스마다 밥의 간이 다르고 밥의 온도 또한 뜨거워서 고등어회의 텍스쳐를 망친다. . 물론 정석적으로 봤을때 초밥의 밥이 따뜻한 것은 이해가능하나 한피스 한피스 나오는 오마카세나 전문 스시집이 아니라 동네에 있는 대중 술집이라면 술과 곁들일 안주로 세팅이 되어 초밥의 간과 온도가 맞춰져야하지 않을까 . 이자카야 술집이라 표기 되어있지만 파스타 메뉴와 와인도 있고 2시간 동안 팝송이 흘러나오는.. 당최 무슨 술집인지 모르겠다 . 미나리 아귀탕은 매우만족 간도 좋았고 매운정도도 딱 적당해서 소주 안주로 좋았다 미나리가 조금 두꺼워 부드럽지는 않았지만 제철이 아닌 것을 감안하면 이해할만했다. 끓이면 끓일수록 맛있어지는 음식이라 시간이 지날수록 좋았다

예약을 5시, 5시 30분, 6시 이렇게만 받으셔서 퇴근하고 못 가니까 그 동네에 후보 다 정해놓고 갔더니 겨우 한 자리 남아있어서 운 좋게 들어갔다 고등어 봉초밥은 그렇게 존 맛은 아니고.. 돌문어 오일 파스타는 문어가 완전 녹고 면도 신기해가지고 천천히 아껴먹었다 아보카도 명란튀김은...어..어..........이 돈이면 다신 안 사먹을 듯 나가사끼 짬뽕은 국물 쮜림~~~~~~~~ (하이볼 너무 술 안들어감)

둘이 가서 참 많이도 먹었고 텅장이 됐습니다... 먹물파스타(?)가 제 입맛에는 제일 맛있었어요. 다만 웨이팅때문에 추운 날 좀 힘들었습니다 ㅠ

금태에 우니를 얹어서 먹어보세요. 정말 맛있겠군요. 22.8.27 방문 집에 오는 날 공항가는 길에 방문했다. 금태는 왜 이렇게 맛있을까 금태 봉초밥은 꼭 먹어봐야한다.. 숙성회 주문시에 우니추가가 가능한데 이런 저런 메뉴에 곁들이기에 좋다.