테이블링 - 꺼멍 연탄구이

극강의 부드러움과 쫄깃함

찬이나 찌개등 푸짐하게 잘 나온다. 흑돼지 퀄리티도 다 좋긴한데 고기 살코기에 감칠맛이 좀 모자라 아쉽다.

지금까지 제주도 흑돼지와 한돈 사이의 차이점을 모르고 살았었습니다. 굳이 돈 더 주고 비싸게 사 먹는 것도 이해를 못 했었구요. 그런데 여기서 삼겹살을 먹고 이게 바로 그 차이인가 싶었어요. 지금까지 먹어본 삼겹살 중에서 제일 맛있었어요! 물론 삼겹살이 맛이 없을리가 없지만요... 지금까지 삼겹살이 그냥 삼겹살이었다면 여기서 먹은 삼겹살은 T.O.P 고기의 질은 두말할것 없고 불맛 제대로 먹어서 그냥 먹어도 맛있고 쌈싸 먹어도 맛있고 멜젓 찍어먹어도 맛있네요ㅎㅎ 평소에 먹을때보다 돈 더 주고 먹은게 전혀 비싸다고 느껴지지 않은 곳이에요! 만약 저지리에서 제주도 흑돼지를 먹으러 간다! 한다면 무조건 가라고 추천해드리고 싶네용ㅎㅎ 그리고 반딧불이 축제 기간 맞춰서 가면 할인도 받을수 있으니 놓치지 마시구요~~~