테이블링 - 꼬꾸이 누룽지 통닭 일원점

닭이 작고 생각보다 퍽퍽해요 ㅠ

긍정: 깔끔하고 먹기좋은 포장. 닭죽서비스. 부정: 누룽지가 덜생김. 매장에서 먹을때 대비 장점이 많이 사라짐 갓나온것보다야 픽업해온게 어느정도 맛이 떨어질수는 있지만 좀 아쉽긴 함. 일단 이게 식은것보다 따뜻한게 훨씬 맛있고, 뜨거운 철판에 늘러붙어 생긴 누룽지대신 그냥 밥인것도 아쉽다. 양념의 맛은 엄청 맵지는않고 달고 감칠맛에 좀더 초점이 되어있는듯함. 좋았다.

긍정: 보여지는 그대로의맛. 생각보다 메뉴자체의 희소성도 있다. 부정: 굳이 꼽자면 순살메뉴는 없다는것 정도.. 오랜만에 일원동에 맘에드는 신상맛집이 생겼다. 그냥 장작구이에 콘치즈가 올라간게 전부이긴 하지만 생각보다 맛있는 조합이었다. 닭 자체는 전기구이보다는 오리진흙구이에 가까운 맛으로 야들야들 부드러운 식감과 닭껍질의 바삭함이 잘 조화되었다. 크기도 제법 되는편. 바닥에는 닭속에서 익었던 찰밥같은게 철판과 만나 누룽지처럼 되어있는데 그게또 맛있다. 누룽지는 살짝 식어야 더 잘떨어지는것 같다. 양념도 있고 플레인버전도 있는것같다.