테이블링 - 용정성일초두부

신기방기! 먹다보니 맛있네요?! 콩장이뭘까...? 비지찌개랑 비슷하다? 라고 했으나, 부드럽다기보단 콩을 삶은걸 식감이 느껴지게 갈아서 끓인거네용 슴슴하니 별특색없나 싶다가도 이게 또 중독성 있고, 간장이나 다대기 넣어서 맛을 변화주기도 재밌고 그러네용! 다음엔 시그니쳐라는 소배필 먹어보는걸로

상호명의 용정이 말해주듯 중국동포요리를 파는 식당이에요. 오누비장과 초두부를 주문했어요. 오누비장은 묵은 장과 콩이라는데 청국장에 콩비지 넣은 것 같은 느낌이네요. 그리고 초두부는 대륙의 중국인들이 말하는 그 초두부가 아니에요. 순두부에 다대기 섞어먹는 걸 이 분들은 초두부라고 부르네요. 뭔가 한식같은 걸 먹으며 백주를 마시니 기분이 독특했습니다. 왜인지 둘이서 500미리 한 병을 마셨는데 다음 날 아주 깔끔하네요. 역시 백주는 한국식과 함께 먹는 걸로.