테이블링 - 코운코운

5월까지 운영하시고 출산휴가로 한동안 쉬신다고 해서 오랜만에 방문했다. 딸기 끝물인데도 여전히 맛이 좋았던 딸기스퀘어, 상큼한 산딸기롤도 맛있었다. 기본적으로 폭신한 쉬폰 케이크가 맛있는 집인데 부드러운 크림과 함께 하는 카스테라쉬폰도 좋고 다양한 맛의 산도도 예쁘다. 박스포장도 깔끔하고 귀여운 곳. 디엠으로 예약도 된다.(선입금 있음)

엄청 퐁신퐁신한 쉬폰 사이에 크림!! 후르츠산도도 맛있고, 시그니처인 시오바닐라도 맛나용

음~ 가볍고 적당히 달달한 크림 많고 예쁜 디저트 이런 것은 제가 사먹을 수 없습니다 저는 줄 서는 것도 싫어하고 디저트집에 빨리 가는 것도 생각 없기 때문... 누가 사다줘서 먹었는데 진작 먹을 것을.... 가족들이랑 먹기에도 적당할 것 같고요 무거운 디저트를 좋아하면 그냥저냥이라고 느낄 것 같네용

일주일에 이틀만 오픈하는 베이킹 스튜디오 겸 케이크집 마침 상수역 간 날에 열려있길래 들렸다 솔티카라멜 먹었는데 너무 솔티해서 살짝 아쉬운 거 빼고는 맛있었다

패키지도 귀엽고, 부드러운 크림산도 좋아해서 기대를 좀 했는데 예상보다 더 괜찮았던! 인스타에서 꽤 인기 많은 가게라 겉에만 이쁘지 않을까 생각했는데, 구성도 괜찮고, 맛도 있어서 전체적인 만족도가 높았다. 계절에 따라 메뉴가 좀 바뀌고, 보통 쉬폰산도는 6종류 운영하는 것 같다. 종류별로 하나씩 하면 한상자에 예쁘게 포장할 수 있다. 폭신한 빵에 크림+과일 이나 부재료 포함되는데 많이 달지 않고, 포함되는 재료 맛이 잘 나고, 약간은 가벼운 느낌의 디저트라 좋았다. 맛별로 나눠먹느라고 조금씩 먹어서 더 좋았을 수 있겠는데, 그냥 1개를 혼자 다 먹기에도 나쁘지 않을 듯. (여러개는 맛에 따라 좀 힘들지도...) 산도는 저렴하지는 않지만 요즘치고는(?) 비교적 가격대도 낮고 (개당 5천원 미만) 구매가 많이 어렵지 않고 예뻐서 선물하기도 좋은 것 같다. 개인적으로 상큼한 한라봉산도랑 체리가나슈 맛있었고, 고구마도 의외로 부담스럽지 않고 디저트 느낌을 잘 낸 것 같다. 피스타치오 딸기를 제일 많이 기대했는데 진한 피스타치오 맛이 개인적으로는 조금 취향과 빗겨나서 아쉬웠고 다 한번씩 먹어보기엔 나쁘지 않았다. 취향에 맞춰서 잘 고르면 될 듯. 일반 롤케이크나 크림+쉬폰 케이크들도 종류가 꽤 있고, 홀케이크 예약도 된다. 매장이 넓은 편이긴 한데 테이블 운영하지 않고, 포장판매만 하시는 듯. 클래스가 메인이라 주말에만 매장 운영하시는 것 같은데 운영 날짜를 잘 확인하면 좋을 것 같다. 당일 구매도 가능한데 매주 수요일 그 주의 주말 픽업수량 DM예약도 받는다. 굉장히 친절하시고, 세심한 서비스도 감동 받았던 가게.