연탄불의 모든것을/ 청주 수곡동
청주 으르신 원픽 고기맛집
기본 반찬 구성은 김치, 쌈무, 파채로 간단했지만.
이집이 좋은게 쌈장 + 멜젓, 와사비, 굵은 소금, 소금장까지 다양한 양념이 준비되어 있어 좋았다.
가성비넘치는 고기와 엄청난 육즙,육질.
최근 먹은 고기집 중 탑!! 청주 원칙 고기집으로 뽑겠습니다.
10초에 한번씩 뒤집으면 육즙이 잘 가줘져서 더 맛이있다.
라면, 된장찌개 사이드 메뉴들이 다 너무 좋다.
공간: 노포느낌인줄알았는데, 생각보다 매우 깨끗하다.
서비스: 친절하고 빨리대응해주신다.
기타: 앞에 주차공간도 마련되어있고, 연탄불도 미리 세팅되어있어 좋다.
#목살
#삼겹살
#라면
#된장찌개
쪼림이
학창시절 추억이 어린 고깃집을 오랜만에 재방문했다. 겉모습은 허름한데 내부는 널찍하고 잘 정비되어 있다는 인상을 준다. 컨테이너 건물의 내부는 자갈돌이 적나라하게 드러나 있는 완전 포장마차 스타일. 들어가면 연탄 특유의 냄새가 쨍하다.
세종 살면 물가감각이 좀 떨어지는데 200g에 13000원이라는 혜자스러운 가격도 가격이거니와 고기 퀄리티도 좋은 편이다. 특히 연탄불에 구워 먹으니 맛이 배가된다. 메뉴판에 처녀돼지라고 강조되어 있는데 출산은 역시 신체 부담이 커서 고기맛도 떨어지는가 잠시 고뇌해본다.. ㅎ 예전에 아빠 모시고 왔을 때도 만족하셨다.
종업원 분들과 사장님이 고기 철학이 있으신지 굽고 있노라면 한 마디씩 툭툭 거드시는데 나름대로 푸근함이 느껴진다. 북어콩나물국이 기본 제공되는데 msg맛 낭낭하지만 이 또한 매력적.