테이블링 - 장홍김밥

속초 장홍김밥. 명란이 들어간 장홍김밥과 갈치속젓이 들어간 갈치장홍김밥 두 개의 메뉴가 있는 이색 김밥집이에요. 중앙시장 상가 건물 안 1층에 자리잡고 있습니다. 갈치김밥은 솔드아웃이라 기본 장홍김밥 하나에 사이드 가리비젓갈을 하나 포장했어요. 케이스를 열어보니 파채가 가득하더라구요! 마치 파닭을 주문한 느낌ㅎㅎ 김밥 위엔 명란소스와 파채가 올라가고, 속에는 명란, 당근, 오이, 계란 등의 심플한 구성이지만 맛은 감칠맛이 가득하고.. 명란 향이 잘 느껴져서 좋았어요. 지단이 푸딩같이 매끄럽고 탱글했는데 어케 만드셨는지 궁금했습니다! 그리고 매콤한 와사비가 살짝 들어있어 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었던 김밥이어에요.

장홍김밥 8800원 + 아보카도추가 3300원 본인은 비린내를 잘 못느끼는 1인이니 참고하셔유 후토마끼 튀김없는 버전 맛 명란과 톡쏘는 와사비 맛이 끝내줌 강원에서 뭐가 맛있었냐 뭐 추천하냐 하면 나는 이걸 추천할 것 같다 김밥이라기보다는 초밥집가서 먹는 후토마끼 고급맛 시장요리인데 식당에서 먹는 기분 12000원이면 식당값과 맞먹는데 아쉽지않은 맛과 양임 !

기본 장홍 말고 갈치 김밥이 별미.

이런 김밥은 많지 않나…🙃

엄청나게 인기 많은 시장김밥이라는데 한줄에 8천원이라는 얘기 듣고 잉? 했다 주문받고 한 20 분 뒤에 다시 오래서 시장 구경하다가 갔다. 사장님 말로는 1.5-2 인분 된다는데 1.5 인분 정도 되는 것 같고, 8천원 충분히 가치있다고 생각한다 안에 명란도 들어있고 재료 풍부, 소스 맛있음. 글쓰는데 또 생각나네.. 먹고싶다...🤤