테이블링 - 사랑방 생선구이 & 쌈밥

이 가격에 이 수준의 밑반찬과, 이 정도의 생선구이 모듬을 먹을 수 있다면 이건 축복 수준이 아니라 은혜로움임. 뭐 삼겹상이나 백숙, 두루치기도 있는데 정~~~ 말 쓸데없는, 피자의 나라 이탈리아에서 맥도날드 먹는 거나 마찬가지 수준의 쓸데없는 짓거리고요. 인당 10,000원인 생선구이&쌈밥을 주문하자. 일단 기본적으로 너무 직접 손맛으로 담은 듯한 반찬들이 정갈하게 깔리는데 반찬만으로 대선 각1병급. 반찬이 아니라 술안주나 다름 없고요. 주문한 사람 수에 따라 정말 적절하게 구워진 생선구이들이 나옵니다. 본 사진은 2인분으로 뽈락과 고등어, 가자미가 나왔지만 3인분만 되도 갈치나 뭐 다른 어종이 추가되고… 여튼 절대 ‘이 돈으로 이 정도까지..??’ 하게끔 송구스럽게 나오지 허투루 야박하게 나오지 않습니다. 생선 굽는 스킬도 가장 맛난 생선껍데기는 크리피&바삭, 속살은 모이스춰하게 딱 어찌 이리 달인급으로 구워주시는지. 그렇다고 생선만 좋으냐 하면 이 메뉴를 더욱 품고싶게 만드는 건 두 종류의 다른 젓갈을 담아 함께 나오는 다시마, 양배추숙회, 깻잎&상추의 모듬쌈. 반찬에서 1병, 생선구이에 2병, 쌈밥에 1병각입니다. 물론 두당입니다. 부산에서도 이런 생선구이집이 사상에 있을 줄이야. 은혜롭다 은혜로와.