테이블링 - 형제조각

뽈레와 매장 인스타를 보니 예전에는 파스타가 주력이던 와인바 같은데.. 지금은 위스키바로 운영 중이신 것 같읍니다 따로 안주 메뉴판이 없는 것 같은데, 사장님께서 스윽- 물어보시곤 어울리는 안주를 한 두 피스 정도 주시는 시스템 같았는데요 👀👀 근데 이 날은 안주가 하필 굴이었고 위스키에 굴을 마시며 굴 바보는 연신 손뼉을 치며 즐거운 시간을 보내었네요 하하하

문래가 본점인 형제조각! 남자친구 부모님과 함께 방문해보았습니다:) 캐치테이블로 예약했고, 저녁 7시에 방문했습니다! 바 테이블 자리, 룸 자리 모두 있었고, 저희는 룸에서 식사했습니다 메뉴는 오늘의 파스타, 광어 카르파치오, 숯버섯 샐러드, 관자, 한우 티본 등등 주문해서 가벼운 음식부터 차례로 먹어보았습니다! 메뉴 모두 정말 맛있었고, 함께 추천해주신 와인과도 잘 어울렸어요:) 방문했던 날 오늘의 파스타는 앤초비 파스타였는데, 파스타가 정말 맛있었습니당 ! 생면이라 더 쫄깃하고 소스와도 잘 어우러졌네요 :) 파스타 맛있다고 전해드리니, 까르보나라 파스타 추가로 해주셨습니다 ☺️ 직원 분들 모두 젠틀하고 친절하세요! 음식 설명도 자세히 해주시고 부담스럽지 않게 대화도 해주셔서 편하게 식사 할 수 있었습니다:) 여의도에서 중요한 약속이나 모임 장소로 적극 추천 드립니다! 연인 방문시에는 바테이블 좌석으로 추천드려용 🫶🏻

문래창작촌 분위기체험(토요미식회장님 밋업/w. 주아팍님) 영등포역에서 20분 남짓 걸어가다보면 만나게 되는 문래창작촌. 지금이야 인스타에서 볼법한 힙한 주점, 식당이며 소품샵 등도 있지만 여전히 남아있는 철공소들과 옛날식 건물들이 이질적인 느낌을 주는 거리다 싶습니다. 철공소와 힙한 가게를 반복하며 지나다보면 만나게 되는 레트로한 간판의 '형제조각'. 내부는 바 자리로 8명에서 10명정도 서브할 수 있는 작은 공간입니다. 어디서 본 글로는 이런 다찌식? 바식 구성이 가장 효율적인 공간구성이라던데.. 아무래도 협소한 공간 탓이지 않을까 싶기도 합니다. 그래도 내부에 깨끗한 전용화장실이 있다는 큰 장점(이 동네에선 큰 장점이더라구요.). 먼저 음료필수의 업장이기에 글라스 와인을 주문. 와인이 아니더라도 음료 가격이 조금 있는 편이라 선택지가 별로 없었습니다. 글라스와인으로는 이탈리아의 포데리 달 네스폴리노 로쏘/비앙코(₩12000) 저는 램라구를 생각하기도 하고, 레드를 더 좋아해서 레드로 주문했는데 드라이하면서도 산도가 높은 느낌이 들었습니다. 바디감은 중간정도? - 우니 보타르가(₩38000) 링귀니면을 사용한 보타르가 파스타. 위에 올려진 우니를 곱게 으깨어 면과 함께 먹는 스타일. 이게 첫 플레이트로 나와서 다들 시장할 때였는데 간이 강하게 훅 들어와서 인상적이었어요. 와인바임을 생각했을 때 적정한 정도의 간간함. 우니도 흔히 말하는 방귀냄새..? 없이 적당했다 싶습니다. 저는 이건 맛있게 먹었어요. - 까르보나라(₩21000) 스파게티면에 판체타, 레지아노 치즈로 낸 까르보나라. 사실 첫번째 파스타가 굉장히 간간해서 까르보나라도 간이 세게 나올 줄 알았는데 의외로 이건 또 상대적으로 삼삼한 느낌. 덕분에 이때부터는 와인이 별로 생각나지 않았던 것 같아요. - 양고기 라구(₩28000) 묘하게 중식 느낌도 나는 램라구파스타. 파파르델레면의 익힘도 좋고 램 특유의 맛도 나면서 잘 어우러져서 좋았어요. 그런데 요것도 약간 딱 식사로써의 간이지 와인을 부르는 느낌은 조금 없었던. 요즘은 워낙 와인바라는 선택지가 많기도 하고, 사실 그닥 저렴하지 않은 가격대이다 싶기도 해서 전반적으로 맛은 있었지만 맛있다를 주기엔 다소 애매하다는 느낌. 문래동에 왔는데 양식이 당긴다면 드셔볼만하지만 이걸 드시기위해 이 동네에 올 맛은 아니다라는 의미에서 '괜찮다'로. 22-217

문래동은 참 독특한 곳이다. 오래된 공업사들이 즐비하던 어두침침하고 좁은 골목이었던 곳에서 언제부턴가 골목감성이라는 타이틀과 같이 유명해졌다. 출사 장소로도 나름대로 유명하고 다양한 술집 카페 음식점 등이 우후죽순 생겨난다. 낡은 거리와 화려하고 감성 돋는 업장들. 하지만 영등포에 3년가까이 살면서 그렇게 자주 가지는 않았다. 개인적으로는 출사장소로서의 멋도 좀 애매했고 애매한 갬성과 애매한 퀄리티의 음식과 음료들. 그게 내가 문래동에 가지고 있는 인상이자 또한 편견이었다. 하지만 어쩌다가 진짜배기가 등장하기도 한다. 마음에 드는 곳이 적지만 있긴 있다. 그 중 하나로 여겼던 형제조각. 영등포에서 가볼만한 가장 괜찮은 파스타집이라고 여기고 있었다. 예전 퇴근길 홀로 워크인으로 방문했고 램라구파스타와 부라타샐러드에 아주 만족한 적이 있었다. 나중에는 워크인이 힘들어지고 캐치테이블 입장만 가능하게 바뀌었다. 그리고 주류필수는 아니지만 음료필수였다. 사실 음료 라인업을 보면 와인을 고르게 되어 있긴하다. 밋업으로 방문했기에 여러가지 파스타를 먹어볼 수 있다는 게 좋았다. 파스타를 4종류를 할까말까 고민하다가 한종류를 혹시 양이 안 찰걸 대비해서 남겨두고 3개만 주문했다. 우니파스타 까르보나라파스타 램라구파스타 화이트와인 우니보따르가파스타가 먼저 나왔다. 링귀니면 위에 올라간 우니. 포스랑 스푼으로 조금씩 눌러서 다진? 후 비벼준다. 일단 치즈같은 굉장히 진득진득한 식감을 보여준다. 우니는 바다향을 머금고 있는데 문제는 간이 조금 강하다. 맛있긴 하지만 점점 짠 맛이 더 강하게 느껴졌다. 까르보나라 노른자와 레지아노치즈 판체타 이것도 진득한 맛이 아주 강했다. 치즈 같은 진득함이랑 짭조름한 맛. 꽤 나쁘지 않았다. 우니가 워낙 짰어서 그런가 짠 맛이 덜했다고 느끼긴 했는데 실제로는 상당히 간이 센 편이라 생각한다. 면은 일반적인 스파게티면. 램라구파스타 예전에 먹었던 라구파스타인데 내가 좋아하는 파파르델레다. 다져진 양고기도 맛있고 타임의 맛이 묘하게 양꼬치와 비슷한 맛을 내 주었다. 이건 간도 과하지 않고 딱 적당히 맛있었던 느낌. 일단 개인적으로 면의 익힘은 세 파스타 모두 좋았다. 하지만 양고기라구를 제외하면 살짝 애매한 느낌. 맛이 없는 건 아니지만 막 누군가에게 추천하기는 좀 애매하다? 이런 느낌을 받았다. 아쉬운 방문이다. 가까이서 방문했을 때와 멀리서 방문했을 때의 느낌 차이인걸까? 문래동에서 가장 마음에 들던 업장 하나였던 형제조각에 대한 생각이 조금 바뀌게 될 것 같다.

가격은 높지만 양이 푸짐함 간은 조금 셈