테이블링 - 카이센세

좋음과 추천 사이. 숙성회 배달 전문점인데 배달앱 평이 굉장히 좋길래 사시미 A세트 두 개와 가라아게 하나를 주문해보았다. 숙성회라 가격대가 있는 건 어쩔 수 없지만, 배달임을 감안하면 균형 잡힌 구성에 담음새도 깔끔하고 생선 퀄리티도 좋아서 아주 만족. 적당히 기름지고 도톰해서 입 안 가득 고소했던 청어가 가장 호평이었고, 자칫 비릴 수 있는 고등어를 토치로 살짝 구워서 주는 것도 나는 마음에 들었다. 참치는 아쉬웠지만 뭐 크게 신경 쓰이지 않을 정도. 깔끔한 미역국과 메추리알 곤약 조림도 중간중간 입가심하기에 적합했다. 가라아게에는 아이올리 소스를 같이 주셔서 좀 신났는데(아이올리 너무 좋아☺️) 가라아게 자체가 아주 맛있는지는 모르겠고 서비스 고로케도 그렇고... 역시 사시미를 드세요. 다음엔 카이센동을 주문해봐야겠다.

무식하게 거대한 후토마끼를 배달하는 카이센세다. 카이센동은 그냥 알고있는 그 카이센동이라 쳐도 이 집 리뷰가 온통 후토마끼인건 이유가 있다. 존나게 크다. 진짜 입에 한가득 들어가기 힘들정도로 크다. 맛도 뭐 나쁘지 않다. 시소향이 적절하고 식감도 다양하다. 무튼 한번은 이런 경험도 나쁘지 않다.