돼지새끼
아버지 원픽 메뉴 대전의 드리오리이다. 오리백숙이 시그니처 메뉴이다. 나름 한식,일식,중식,양식 조리기능사 자격증을 모두 소지하고 계시는, 나름 본인만의 음식 철학을 발전시키고 계시는 아버지를 만족시킨 식당 중 하나이다. 특히 가성비가 아주 훌륭한데, 삼만오천원이면 세명이서 배부르게 오리백숙을 먹을 수 있다. 맛은 또 부족하랴, 고기의 질도 상당히 부드럽고 국물은 진하다. 만족스러운 한끼였다. 집에 오는길에 오리백숙좀 픽업해 오라는 아버지의 말씀에 속아서 밥값을 내가 낸 것 말고는 만족스러운 한끼였다. 선결제를 안하셨을 줄이야.
* 아버지피셜, 매번 주문할때마다 퀄리티가 크게 다르다는 것 같다. 저번에 주문할때는 탄맛도 나고 실제로 조금 태워져 있었다 하실정도.