글쟁이
상주2단지 쫄면사리 닭갈비 맛집
춘천닭갈비 2인분 + 쫄면사리 주문
사장님이 주방에서 다 볶아서 내 주시는 시스템이라
긴 기다림의 시간 없이 금방 먹을 수 있다
춘천닭갈비라는 메뉴명에 담긴 딱 그 클래식한 맛 그대로.
튜닝의 끝은 순정이랄까.
닭갈비라는 메뉴를 주제로 워낙 다양한 변주가 있다보니
이런 정통의 맛이 오랜만이라 반갑고 맛남
다만, 맵찔이 입장에서는 살짝 매운 편 ㅎ
매운고추에서 오는,, 서서히 차오르는 매운맛이 있다 ㅎ
또, 이곳을 찾다 발견한건데
생각보다 쫄면사리 하는 곳이 거의 없어짐 ㅜ
숯불닭갈비가 대세이다 보니 이런 사리추가 자체가 없고,
있다 하더라도 우동이나 라면, 치즈 정도
특성상 쉽게 판에 달라붙고 선호도도 좀 밀린것 같긴 한데,
그래도 닭갈비에서 쫄면이 낼 수 있는 맛이 있는데 아쉽 ㅜ
그런데 이곳에서는 주방에서 다 볶아주시다보니
기대했던 그 치감의 쫄면 맛이 너무 좋음
양이 꽤 푸짐해서 볶음밥까지는 못먹었는데
옆테이블을 보니 먹고 싶더라는 ㅎ
이동네에서 꽤 오래 사랑받은 로컬 맛집
크지 않은 공간에 사랑 받다보니 항상 웨이팅이 있는 곳이다