테이블링 - 낙원 곱창 사당역점

백샘이 만든 곱창집 아직 한곳인듯. 솔직한 후기를 적자면 다시 방문할정도는 아니였다 일반곱창을 안먹어봐서 그건 먹어보러 올수도 있겠지만 기대되는 느낌은 아니였다 일단 말만 불곱창이고 1도 안매움 초등학생도 먹을맛? 불맛도 안나고..양념은 맛있지만 곱창특유의 고소함도 잘 안나서 내장들을 먹는 의미가 별로없었다 곱창이 튼실하지도 않았음 내장은 그냥 물렁할뿐이라 곱대창만 있는게 나을것같음 식감차이로 볶음밥은 맛없는편이다.신김치맛 깊이없음 볶음밥 맛있는집이 절반도 안되는듯ㅜ개인적으로 맛있다!느낌오는곳이 잘없음 장점도 있다 장조림이 맛있고 특이하다ㅋ여긴 이게 시그니처느낌ㅎ 밥비벼먹기좋음 같이주는 국도 맛있는편 총평 한번정도 올만함~+ 일반곱창먹어보고 다시 얘기하겠음

낯선 동네에서 어딜 가야될지 혼란스러울 때면 백종원이 주특기인 「무엇이든 그럭저럭 괜찮은 한 끼 먹여주기」 를 보여주는데 여긴 백종원 이름 걸린 브랜드 중에서는 제일 맘에 들었다 모든 부위가 신선했으며 특히 아무리 구워도 곱이 새어나오지 않았던 통통한 곱창... 좋았다 보기에는 좀 적어보였으나 둘이서 2인분 시키니 배가 살짝 불렀다 아니 그건 전골에 우동사리도 말고 냉국수도 말고 막걸리도 말아먹어서 그런가...^^ 입술이 화끈할 정도로 매웠지만 우동사리와 상성이 좋았던 전골이 은은히 생각난다

평일점심 한정메뉴 특내장탕이라고 현수막 내달린걸 오며가며 보면서 벼르다가 귀갓길 타이밍이 맞아서 2인분 포장 딱 백종원가게다운 내장탕이다 싶었음 쌩쌩한 상태의 내장부속들은 먹어도 먹어도 줄지않는 양이였고 국물은 모두가 무난하게 맛있게 먹을 수 있는 맛이였습니당 한끼식사로 사온건데 둘이서 두끼를 배부르게 먹었음 프랜차이즈화 하기 전 시범사업매장이라고하는데 이거 한번 먹고 신뢰도가 확 올라가서...곱창전골도 먹어보고싶네영

딱 백종원 프랜차이즈에 기대할 수 있는 퀄리티. 아직 테스트 중인 브랜드라고 들었는데 생각 외로 아주 저렴한 가격은 아니었다. 그래도 가격에 걸맞은 구성과 맛을 보여주므로 기대치가 너무 높지만 않다면 적당히 만족스러운 식사를 할 수 있을 듯하다. 곱창, 내장특수부위, 염통, 대창, 막창으로 구성되는 한우곱창 모둠구이는 그 담음새가 정갈했으며, 완전히 익혀서 나온 곱창부터 시작해 시계 방향으로 차례차례 먹으라고 안내하는 것이 인상적이었다. 일행 모두가 가장 만족해한 건 곱창으로, 자숙곱창을 한 번 구워낸 형태여서 곱이 꽉 차 있었기 때문. 그런데 곱창만 추가로 주문하니 이번에는 겉면에 지방이 너무 많이 붙어있는 곱창이 나와서 끝마무리가 조금 아쉬웠다. 메뉴 특성상 전체적으로 많이 기름진 감이 있으나 기본으로 나오는 부추무침, 대파김치, 꽈리고추, 매콤새콤 소스 등이 느끼함을 어느 정도 잡아준다. 물리지 않고 먹을 수 있도록 신경을 많이 썼다는 느낌. 별도 철판에 나오는 후식볶음밥은 평범한 김치볶음밥에 가깝지만 바닥 부분을 충분히 구워내어 꼬득꼬득+고소한 누룽지맛이었다. (기름은 과함) 그 외엔 천엽이 기본 제공되어 좋았는데 친절하게 리필도 해주셨으며, 주류 라인업이 특이한 것이 눈에 띄었고 앞으로는 지하 백술도가 https://polle.com/p/5jfZdb 와 연계해 운영할 계획인 것 같던데 어떻게 될 지 궁금하다. 음식 외적으로는 일단 공간이 환하고 널찍하며, 주방에서 한 번 구워서 나오기 때문에 냄새가 심하지 않고, 청결 상태와 서비스 등이 아주 훌륭하다는 점에서 가산점을 줄 수 있다. 오픈 직후엔 웨이팅이 상당했다고 들었지만 현재는 여유로운 편이며 건물 뒤편에 주차 가능.