테이블링 - 기와 실비

고성. 기와 실비. 해산물 중심의 한국식 이모카세?인 다찌/실비집. 둘이 가서 소짜 시켰고 생선회는 없었어요. 약간 구색 맞추기용 퀄 떨어지는 디시들도 있었으나 꼴뚜기 (호래기)회를 처음 먹어봐서 좋았습니다. 가자미회무침이 특히 맛있었고 전반적으로 디시에 산초를 많이써서 지역색이 강해 이 또한 좋은 경험. 고성에 딱히 유명한 맛집이 없어보여 상대적으로 반사이익을 얻은 느낌은 있지만 저렴한 가격과 정겨운 이모님 인심을 생각하면 고성 한정 나쁘지 않은 집입니다.

해산물 즐기지 못하는 구성원이 있어 미리 전화로 치킨 가져가도 되냐고 여쭤봤는데, 식는다고 그냥 그 자리에서 시키라고 하셔서 넘나 감동... 정말정말 친절하고 인심좋으시고 손맛 기가막히신 사장님이 계신 곳입니다. 이런 데에 식당이 있다고?? 싶은 곳에 있는데 너무 좋은 경험이었네요

통영의 다찌, 마산의 통술. 고성은 실비다. 바닷가를 옆에 둔 고성에서 제철 해산물과 푸짐한 한 상에 술을 곁들이고 싶다면 실비집 만한 선택지가 또 있을까! 이 집은 기본찬만 12종, 제철 해산물이 5종이 한 상에 놓인다. 여기에 계절과 상관 없이 내어주는 꼴뚜기까지. 경상도에선 호래기라고도 한다는 꼴뚜기가 부드러운 회로도, 내장까지 삶아낸 찜으로도 나온다. 제철이 지났음에도 맛이 덜하지 않고 고소하다. 제철 해산물 공수를 위해 주인장이 매일 새벽 어시장으로 향한 지도 어느새 23년째라는데- 그 정성 때문인지, 싱싱한 해산물 덕인지 끝없이 술을 부른다. 고성의 인심과 물맛을 보고 싶다면 더할 나위 없는 선택. 싱싱한 제철 해산물이 기다리고 있을 것이다. 64화 - 호방한 기운을 담다! 경남 고성 밥상