테이블링 - 신애원

1. 신애원. 노포… 인가? 노포인것 같긴 한데 최근에 알았습니다. 옆집에 텐동먹으러 갔다가… 2. 미추홀구청에서 도보 10분 안쪽이라 공무원들은 미리 전화해서 준비하더라고요. 그냥 막 방문한 저는 음식 받는데 15분 정도 걸렸습니다. 요즘에만 그런건 아니고 늘 그런 듯? 노포의 탕수육이 먹고 싶었는데 바빠서 요리는 3시 이후 한다고, 근데 요즘 어디 올라왔는지 점점 더 바빠져서 요리 접으실까 고민한다고. 3. 간짜장, 울면(일행). 오래되긴 했지만 아주 유명해지진 못했던 맛. 면은 아주 좋습니다만 간짜장 소스는 간결한 예전짜장이네요. 양파 위주 야채와 고기 몇 점. 울면 시키신 대표님도 뭔 울면에 생물이 오징어 밖에 없냐… 라고. 요리도 못할 정도로 유명해지는게 과연 좋은 일인지는? 노부부가 운영하시는데 체력적으로 힘겨워 보이셨습니다. 노부부답게 그렇게 친절하진 않으시고요. 가격은… 가격도 그렇게 저렴한지는? 간짜장 8000원이요.

면발이 기름으로 코팅된 듯 매끈매끈해서 가닥가닥의 식감이 입에 착 감긴다 갓 삶았는지 물기가 좀 남아있어서 간짜장치곤 좀 축축했는데 그것쯤은 아무렇지 않을 정도로 좋았음

신애원 영업시간이 짧은게 아쉽네요. 짬뽕은 노포답게 간이 쎄지 않고 약간 슴슴하지만 건새우가 충분히 들어가 시원합니다. 면발은 배달은 겸하는곳이라 노란면이지만 잘삶아 주셔서 좋았고 야채에 싸먹으니 훌륭한 맛입니다. 간짜장 또한 미췬 비주얼에 미췬맛이 납니다. 요기 간짜장만으로도 어지간한 중식당 씹어 먹을거 같습니다. 가본곳중 양단춘 인심이 가장후한곳이구요.ㅋㅋ 이집~~~픽~~~짬뽕,간짜장은 손가락에 꼽히는 맛집. 좋아하는 중식당이 많지만 너는 한달에 한번은 꼭 갈께.~^^ㅋ