테이블링 - 르프레

개업한 파티스리 카페들의 대다수는 내공이 부족한데 이곳도 그렇게 느껴졌다 해외에서 짧게는 3개월부터 9개월 정도 교육과정 수료후 한국에서 카페를 여는 곳들이 우후죽순 생겨났다 사라지는 서울

여름 계절 타르트, 포레누아

르프레에서는 체리와 초코를

소점 웨이팅 하면서 갔던 르프레! 밑부분이 타르트지가 아니라 다쿠아즈인 점이 신기했다. 맛있지만 단맛이 너무 강하지 않나란 생각… 다음엔 다른 걸 도전해보기로

타히티바닐라딸기 / 패션헤이즐넛마들렌 다쿠아즈 딸기 가나슈몽떼 맛없없조합이네요 미드나잇 플레저 , 아꽁뜨와 함께 갸또크기로 삼대장에 들어갈만한 사이즈에요 마들렌도 아주아주 큰편이라 괜히 또 좋고 그르네요 아쉬운점을 굳이 꼽자면 갸또 라인업이 너무 초코초코하다는 거? 갸또 네 개중 세 개가 초콜렛베이스라 무거울 것 같은 느낌때문에 픽이 망설여지더라구요 맛 자체는 좋아서 괜찮은 제품이 나오면 또 방문해볼 예정입니닷