버크
군자역 소랑도
- 전어회를 찾아서...🐟 일찍 갔더니 운좋게 웨이팅 없이 들어갔지만 대부분은 다 예약석이었어요. 예약하고 가는게 아니라면 웨이팅해야 할 듯! 뼈없이 먹는 전어 고소하고 맛있었습니다😄
capriccio 전어철을 맞아 드디어 포장말고 매장에서 먹어봤는데 예쁘게 차려져서 나오니까 더 맛있긴 했다. 세꼬시로 나오지만 많이 거슬리지 않았고 부드럽고 맛있었음. 간재미 무침은 꼬들한 식감이 신기했고 양념은 늘 그렇듯 취향이라 맛있게 먹었다. 덜미살 수육은 지방 비중이 많아서 좀 느끼할 수 있지만 무침이랑 같이 먹긴 좋았다. 살짝 칼칼한 국물도 술이랑 잘 어울리고 깻잎 쌈이나 장도 맛있었음.
다만 손님이 많아서 북적이고 평일에도 7시 가까워지면 웨이팅이 꽤 있어서 뭔가 서비스 품목 이런건 빠지는 경우가 있음. 무침에 비빔밥이 안나온걸 계산할 때 알려주셨다. 다행히(?) 배불러서 못먹었을거 같은데.. 스스로 챙겨야하는 빡센 환경이니 알고 가면 좋을 것 같다.
우이리 역시 병어가 예술이네요. 고소합니다.
노랑가오리는 처음 먹어봤는데 세꼬시처럼 오득오득 씹히는 식감이 있네요. 간은 아귀간보다는 소간에 가까운 식감이네요. 고소하니 맛있어요.
소리꾼 으와 맛있고 이쁘고 조합좋고 사람많고 전메뉴 매진되는데 시간도 얼마 안걸리고...!!!
노랑가오리회는 생각보다 향과 맛이 약한 날이었어서 아쉬웠는데 병어회가 매우만족스러웠다!
깻잎도 어디서 괜찮은걸 가져오시는지 조합이 깔끔하게 딱 떨어져서 행복...
빵에 진심인 편 명성에 비해 큰 인상은 못 받은
Mj지수 3.5
주필 아닌데다가, 예전부터 군자 들락거릴 때 소랑도 추천을 많이 받아서 가야지가야지하다가 드디어 방문했다
(류지로 주필아닌 줄 몰랐음🤣)
우리 테이블 빼곤 다 술 시켜서 주필인 줄 알았다 ㅋㅋ
기본으로 주는 국물이 엄청 시원해서 좋았다
밴댕이 회(35000)
강화도 밴댕이마을에서 제철 밴댕이 먹고 잊지 못해 주문했다. 막장에 찍어 깻잎에 싸먹으면 맛없없. 담백하고 세꼬시라 뼈도 씹혀 고소하다
병어무침(35000)
많이들 추천해주셔서 주문했다. 생각보다 소스가 과하지 않아 신기했다. 밴댕이보다 뼈가 더 많이 씹혀 개인적으로 선호하는 식감은 아니었다
무침에선 미나리향 강하고, 참기름 넣어 밥과 같이 비벼드시라고 하셨다
다음에 오면 간재미무침 먹어볼 듯?
많이들 강추하셔서 기대했는데, 그 정도인가 싶다. 내가 회알못이라 그럴지도 ㅎㅎ
회는 그냥 제철 회 수산시장에서 사먹는게 제일 맛있는듯..
유아용 의자 구비
뽈레 리뷰
