테이블링 - 쇼쿠미

면 식감이 좋고 튀김도 많이 기름지지 않으면서 좋았습니다. 명란버터 우동은 양식 먹는 느낌 났습니다. 맛있습니다.

쇼쿠미 오픈초창기 2년전부터 꾸준히 방문한곳 초창기랑 똑같다 냉우동은 맛있지만 항상 사이드류가 너무 부실한집 냉우동>온우동>>>>>버터뭐시기비빔우동,돈까스 고로케 새우튀김 냉우동 계란 시키는대로 퍼트려 먹는것보다 그냥따로 꺼내 먹고 국물맛 해치지않는게훨씬맛있어요 like 카레 떠먹파

이번 여름에 여러번 방문한 냉우동 맛집 제 입맛에는 토오가라시가 제일 맛있었어요~ 고추장아찌를 좋아한다면 만족스러울 맛입니다. 다시가 짜고 단 편이라 좀 물릴 때 장아찌 하나씩 먹어주면 끝까지 맛있게 먹을 수 있어서 좋습니다. 온우동도 맛있게 먹었지만 냉우동이 쫄깃한 면의 매력이 두드러져서 조금 아쉬웠습니다. 더워서 입맛이 없을 때 자꾸 생각나네요….

크리미하고 짭짤했다! 간이 부족하면 추가하라고 소스를 따로 받았는데 아니 이걸 싱겁다고 하는 사람이 있을까 싶었음 따끈해서 면이 좀 부드럽게 풀어지는데 나쁘지는 않았지만 역시 탱탱한 식감은 냉우동이 짱인 것 같다 인천에서 이 정도 하는 곳 많지 않지 가마이키 우동을 맛본지 얼마 안돼서 조금 감흥이 덜 할 뿐이지...^_T 왠지 미안하게 됐다

온우동 보다는 냉우동 쪽이 맛있습니다. 어묵을 별로 좋아하지 않아서 기본으로 시켰어요 면발의 탱탱한 식감이 좋아요