테이블링 - 나룻배

새조개 샤브샤브(1인 32,000원) 주꾸미 샤브샤브(1인 28,000원) 후식 죽(1인 2,000원) 새조개 샤브는 처음 먹어봤는데요. 이거 정말 맛있네요.. 저렇게 한 접시가 1인분(8개정도). 각자 한 접시 씩 나오고요. 개인 집게로 취향에 맞춰 익혀 먹으면 됩니다. 채수 베이스의 샤브 국물에 토핑 야채론 숙주, 시금치, 냉이가 함께 나왔습니다. 추가로 주꾸미 시켰고요. 머리에 알 꽉 밴 주꾸미들이었어요. 마지막은 죽으로 마무리했습니다. 끓인 샤브 국물에 만들어 주세요. 살짝 데쳐서 조개 안쪽은 부드럽고 새 부리처럼 보이는 쪽은 쫄깃한 복합적인 식감! 다른 어패류랑 다르게 짠맛보다 감칠맛있는 단맛이 올라옵니다. 정말 맛있게 먹었는데 비싼 게 흠이네요ㅠㅠ 저녁 6시에 식사했는데요. 예약하지 않으면 식사가 어려울 정도로 인기 많아요. 꼭 미리 예약하세요~!