흑돼지 전문점으로 정말 맛있고 기분좋게 먹었다. 일단 흑돼지 오겹살, 목살 모두 200g당 18000원인데, 속이지 않는 정직한 양감이 눈길을 끌었다. 솥뚜껑 위에 구워먹으며 멜젓, 기본반찬류, 버섯, 양파를 제공해주신다. 흑돼지의 맛은 누린내 없고 진한 풍미가 있어 좋았다!
기본적으로 밥을 시키면 된장찌개가 나온다고 들었는데 오늘은 조개미역국이 나왔다. 비린맛 없이 부드럽고 맛있었다. 김치의 맛은 충청도에서 먹어본 적 없는 묘하게 다른 젓갈 맛이 희미하게 있었는데 구워먹으니 딱이다.
여력이 된다면 짜글이를 꼭 먹어보자. 공기밥을 포함하고 있으며, 쌀이 좋은지 밥맛도 굉장히 좋다. 2인부터 가능하며 1인분에 9000원인데, 주문양에 맞추어 1인분당 큰 생흑돼지 한덩이씩 들어간다. 숭덩숭덩 썰어 짜글짜글 끓여낸 국물과 먹으면 어느새 밥도 뚝딱!