이매지
명동에서 외근 전에 혼밥할 곳을 찾다가 생각나서 방문했어요. 1인 찜닭이라 부담없고 소 사이즈 주문했더니 제 기준에는 적당했습니다. 토핑으로는 중국당면이랑 팽이버섯 추가했는데 토핑 추가를 안 하면 좀 아쉬운 구성인 것 같아요.
맵기는 중간맛으로 골랐는데 단짠 조합의 한국식 찜닭도 좋지만 매콤하게 치고 올라오는 황먼지도 어딘지 익숙하지만 신선한 맛이라 좋았습니다. 향신료 느낌도 별로 없어서 한국인들도 호불호 없이 즐길 듯합니다.
배가 고파서 먹는건 아냐 혼자 찜닭먹고싶을 때 생각할 수 있는 옵션.
근데 예전에 다른 곳에서 먹은 황먼지보다 조곰 재료랑 국물이 적고 자극이 덜해서 살짝 아쉬웠다
해핑 중국식 찜닭이라는 황먼지ㅎㅎㅎ 2단계 하나 3단계 하나; 2단계에만 중국당면을 추가했다
오 정말 닭고기랑 고추가 잔뜩 나온다 찜닭 하면 살짝 달짝지근한 맛을 떠올리기 마련인데 여긴 단맛이 하 나 도 없다 완전 깔끔함 그 자체
닭고기는 팔팔 끓이고 익혀서 부드럽다기 보단 급식에 나오는 살짝 단단한 식감! 근데 또 푹 익혀서 숟가락으로 툭툭 갈라진다 밥이랑 같이 먹기 좋았다 3단계가 신라면 정도인듯 딱 매콤한 정도였음! 특별한 맛은 아니지만 딱 매콤하고 깔끔한 닭요리라 간단히 밥 비벼먹기 좋다 한번쯤 이런 요리가 있군 하고 먹어볼만 함
별 반개를 뺀 이유는,,, 밑반찬으로 백김치가 있는데,,, 좋은 재료,,,가 들어간 맛이 아니라서,,,
라물장 ♤ 황먼지 小 (13,000₩)
+ 중국당면 (1,000₩)
중국 산동지방의 닭찜요리인 황먼지(黄焖鸡) 전문점.
한국의 안동찜닭과 큰 연관성은 없지만 맛은 비슷하다. 닭다리살을 잘라 표고버섯, 고추, 생강 등 재료를 넣고 간장 양념으로 끓인 요리. 안동찜닭보단 좀 더 깔끔하고 덜 달다.
매운맛은 조절 가능한데, 2단계가 신라면 정도라고 하며 3단계도 그렇게까지 맵지는 않다. 토핑은 중국당면 추가 추천.
혼밥도 가능하고 여러 명이서 간단하게 식사하기에도 좋은 곳.
미따미 일단 명동 한복판에서 혼밥가능스팟? 무조건 점수 + 드립니다.
찜닭이랑 비슷한 맛이긴 한데 또 똑같냐 하면 아니예요. 단맛보다는 고추의 깔끔하게 매운맛으로 끝나서 칼칼한 느낌. 설탕 하나 안 들어가고 파프리카 정도로만 단맛을 맞추는 편이래요. 양이 많진 않아서 잘 드시는 분이라면 사이즈업 해야할듯.
사장님이 짱 친절하신데 말 진짜 많으세요… 전 E형 인간이라 말 거시는거 괜찮아하는 편인데 간만에 기빨렸어요…. 근데 계속 대화해야할거 같아서 우리가 계속 질문하기도 했음…
뽈레 리뷰
