테이블링 - 행신 뒷고기

행신역 인근에 있는 로컬 맛집. 뒷고기 모듬(2~3인분)과 껍데기가 맛있다길래 껍데기도 1인분 추가. 불 좋고, 껍데기는 미친 것 같고 뒷고기도 완전 맛있음. 김찌 서비스도 좋음. 찬 셀프, 주문을 테이블마다 있는 태블릿 피시로 해서 인건비를 더시는 것 같은데 상당히 깔끔하고 맛있는 집.

행신.행신뒷고기 행신에서도 웨이팅하는 고기집이 있다는 얘기를 듣고 여기서?웨이팅을?찐맛집인가?하는 궁금증 가득안고 가보앗습니다 특수부위를 파는곳인데요 이집 진짜 찐찐찐맛집입니다 뒷고기한판(머리삼겹살.목덜미살.벌집껍데기) 주문해봤어요 머리삼겹살은 항정살.뽈살.턱살이 어우러진 부위에요 진짜 저와 제짝꿍 둘다 원픽입니다 먹자마자 육즙 탁 퍼지면서 고소하고 풍미 탁 퍼지는게 진짜 대박이에요 이건 직접 안먹어보면 절대 모릅니다👍👍👍👍 목덜미살은 쫄깃하며 고소한 식감이에요 요것도 꽤 맛있었는데 다른부위보다 육향이 살짝 강해요 육향 즐기시는 분들께 추천드려요(절대 잡내아니었어요 이건 찐육향) 껍데기 최고에요 진짜 두툼한데 고소하고 쫜득함 대박인거있죠 칼집이 넣어져있어서 그 식감이나 맛이 더 살더라구요 이집은 된찌말고 김치찌개 주시는데 이게 진짜 밥도둑이에요 공기밥 안시킬수없어요(참고로 이집은 밥도 찰지고 달더라구요) 아 옛날도시락은 딱 모두아는 그맛이라 사이드는 다른메뉴로 드셔보시는거 추천해요 사진에 첨부되어잇듯이 방문일기준(22년도 5월)가격은 임시가격표 입니다 요즘 돼지도축량이 감소해서 돼지고기값이 올라 어쩔수없이 임시로 올리셨다고하니 참고하세요