테이블링 - 삼희불낙 상무본점

삼희불낙 예전에 상무 롯데마트근처에 분점이 생겼을때 직장동료로부터 유명하단 얘긴 들었었어요. 그치만 그땐 어쩐지 갈 기회가 없었는데 오늘 방문해보았습니다. 뭐가 유명한지 몰라서 불낙 고추장맛을 시켰는데 무난하게 괜찮은 느낌이고 일단 엄청 달지않아서 좋았어요. 볶음이라기보단 불고기답게() 국물이 많은편인데 배불러서 볶음밥은 못먹었습니다. 무난무난은 한데 이게 인기요인은 아닐것 같고… 뭐가 유명메뉴인지 좀 검색해볼걸 그랬어요. 서빙하시는 분들이 무척 친절하셨답니다.

프라이빗 룸도 많고 음식도 맛있어서 데이트, 회식, 모임 장소로 너무 좋아요. 살아있는 낙지를 통째로 넣어주는 불낙은 먹자마자 건강함이 느껴지는 보양식이었어요. 맡반찬도 푸짐하고 하나같이 맛있습니다.

‘불낙’이라는 요리를 아시나요. 마치 매우 매운 낙지요리일 듯 하지만, 불고기 낙지 전골이랍니다. 예식장 뷔페가 없던 오래 전, 광주에서는 하객들께 예식장 주변 식당을 잡아 불고기 전골이나 불낙을 대접했어요. 불낙은 간장베이스 양념이 기본이고, 매운 맛 선택도 가능하긴 하지만요. (개인적으로는 오리지널인 간장양념을 추천드립니다.) 불낙집 중에서도 가장 오래된 곳 중 한 곳이 삼희불낙 이지요. 원래는 충장로에서 영업을 하셨는데, 그 점포가 그대로 영업을 하긴 하지만 상무지구 외곽 큰 건물로 본점이 옮겨왔답니다. 서울에서 손님들이 오셨을 때 방문하면 낙지호롱(싯가라 자주 먹진 못 해요 흑흑)을 주문하기도 해요. 낙지를 막대에 감아 양념을 발라가며 석쇠에 구워내는 요리랍니다. 찜으로 요리하기도 하는데, 제 취향엔 구이가 더 맞아요. 이곳 낙지볶음은 불맛 가득한 진짜 낙지볶음입니다! 채소와 낙지에서 물이 전혀 배어나오지 않아요! 낙지볶음을 시키면 바닥에 김가루를 뿌려둔 대접을 함께 주시는데, 대접에 밥과 잘 자른 낙지볶음을 넣고 슥슥 비벼먹으면 출가했던 입맛이 환속할 정도랍니다. 건물 뒤편에 널찍한 주차장이 있어서 주차도 쉽고, 식당 건너편에 공원이 있어 식사 후 산책하기도 좋은 곳이에요.

맛있습니다 낙지도 신선하네요