발가락
국물 라멘 먹고 싶었는데 재료소진 ㅜㅜ...
담번엔 꼭 다른 메뉴 먹어야겠다고 생각했는데 그새 서울에 지점이 엄청 생겼네요 😲
tasting_voyage 🍜 산본 라멘 맛집 | 멘츠루(Menchuru) 후기
산본에서 꾸준히 사랑받는 라멘집 멘츠루.
화려하진 않지만, 기본이 탄탄한 일본식 라멘을 내는 곳이다.
🏮 멘츠루 히스토리
멘츠루는 일본 라멘의 정통 베이스를 바탕으로
국물·면·토핑의 밸런스를 중시하는 라멘 전문점.
유행을 따르기보다 자기 스타일을 지켜온 산본의 단단한 라멘집이다.
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🍜 시오라멘
맑은 소금 베이스지만 생각보다 감칠맛이 진한 국물.
깔끔하면서도 여운이 남고, 간은 살짝 센 편이다.
면과 국물의 조화가 좋아 기본 라멘으로 만족도가 높다.
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🍚 호르몬동
쫀득한 대창의 고소함이 인상적인 덮밥.
기름진 풍미가 확실해 호불호는 분명하지만,
대창 좋아한다면 라멘과 함께 먹기 좋은 메뉴.
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🥟 교자후라이
겉은 바삭, 속은 촉촉한 튀김 교자.
라멘 사이에 곁들이기 좋은 안정적인 사이드 메뉴다.
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📌 총평
멘츠루는
✔️ 감칠맛 있는 라멘을 좋아하는 사람
✔️ 기본에 충실한 일본식 라멘을 찾는 날
가볍게 떠올리기 좋은 곳 🍜
산본에서 라멘 한 그릇 제대로 먹고 싶을 때 추천.
하느릴 대실망
여긴 정말 갈 때마다 맛이 바뀌네
일단 면이 좀 더 얇은 걸로 바뀐 것 같은데 츠케지루는 염도가 그대로라 개짜다
감칠맛을 끌어올려서 짜고 그런게 아니라 그냥 짬
그리고 츠케지루가 너무 짜장소스같아졌달까....
일부러 매운 맛으로 시켰는데 매운맛은 거의 없었다
오랜만에 가려고 좀 기대하고 있었는데 바라던 맛도 아니고 만족할만한 맛도 아니라 좀 열받았....
김베리 대창덮밥도 많이들 추천해주길래 먹어봄. 나쁘지 않았다. 가게 분위기도 그렇고... 그런데 뭔가 특별히 기억에 남는 집도 아님.
하느릴 이번 멘츠루는 츠케지루가 매운 맛이 강하고 좀 맑은 느낌이었다
여긴 참 항상성이 없는듯
근데 또 맛있어서 가게되는게 신기하다
확실히 면추가하니까 배불러서 좋았다
이번엔 차슈도 비린 맛 없이 맛있었고
아무래도 다음에 산본 와도 또 갈듯 싶다
뽈레 리뷰
