테이블링 - 이시즈에

으음.. 이거야!!!! 부드러운 사시미, 이날 상태 좋았던 우니, 아삭 짭짤한 히야시 피망, 은근히 감기는 나폴리탄까지 만족스러웠습니다. 추천해주신 사케도 좋았구요. 술이 다양해 고르고 마시는 재미가 있습니다.

군자에서 오마카세 제대로 즐길 수 있는 집 또간집이자 또갈집. 처음부터 끝까지 신선하고 퀄리티 좋은 음식을 맛 볼 수 있음!

언제나 만족도 최상. 오랜만에 이시즈에에 방문했습니다. 사케 종류가 매우 다양해 잔술로 다양하게 마실 수 있고 혼술에 최적화되어있는 점이 장점. 이날 주문한 메지마구로와 우니의 상태 역시 좋았구요. 또 가야지..

한줄평: 서비스최고👍 음식맛 말해뭐해🤷‍♂️ 닷지 형태의 군자에서 이정도 퀄리티에 사케며 위스키 주류 라인업 빵빵!! 돈생각 안하고 먹다가는 내지갑 텅텅🥲

군자하면 가장 먼저 떠오르는 곳. 주기적으로 방문하는 이시즈에입니다. 보통 혼자 방문하면 코스를, 둘이 방문하면 단품메뉴로 주문해요. 이날은 잿방어 사시미와, 마구로마끼, 아구 가라아게, 사바차항을 주문했습니다. 잿방어 사시미는 부드럽게 녹아없어지는 맛… 같이 주신 간장에 절인 마늘과 먹어도, 소금에만 찍어먹어도 녹진함을 느낄 수 있습니다. 마구로마끼는 든든한 안주를 좋아한다면 추천드려요. 참치의 적신에서만 느껴지는 살맛은 그냥 먹어도, 샤리랑 먹어도 만족스럽습니다. 아구 가라아게는 튀김옷이 정말 얇으면서 아구의 담백한 살맛 덕분에 튀김임에도 담백한 안주에요. 첫 입에서 파삭하며 무너지는 튀김옷, 담백한 아구의 살맛이 치고 올라오면서 만족감을 채워줍니다. 사바차항은 솥밥의 느낌이 강한 볶음밥입니다. 약간 눌러붙은 듯한 밥과 기름진 고등어, 갓의 조화가 참 좋구요. 이곳에서 마시는 사케 역시 만족도가 굉장히 높습니다. 정말 많은 종류를 가지고 계셔서 잔술을 좋아하는 분들에게 제격이에요. 괜히 ‘혼술을 지향하는’이라는 말이 있는 곳이 아니라는 생각이 드는 곳이랍니다. 매우 추춴.