테이블링 - 장안반점

속리산 모노레일 타러 가기 전 점심 먹으러 간 중식당! 이 동네에서는 맛있다고 알려졌는지 거의 만석이었고 12시 이후로는 대기등록도 해야하네요. 동네 어르신들이 많이 보였고 다들 짬뽕을 드시고 계셔서 고민고민하다가 울짜장이라는 좀 이색적인 메뉴가 보여 한번 경험해보고자 주문했어요. 첨엔 물짜장인가 했는데 내 추측엔 아마 울면과 짜장의 조합으로 이름지은듯! 받아든 순간 내 예감이 맞은듯 했고 마치 곱배기를 시킨듯하게 양이 어마무시~ 소스가 좀 짭짤했지만 다행히 면과 섞어섞어하니 짠맛이 사라지고 간이 잘 맞았어요. 맛은 딱! 울면+짜장면 맛으로 군산 물짜장 느낌도 있어요. 길쭉한 오징어에 해물탕에서나 먹었던 오만둥이도 들어있어 더욱 이색적이었고 면발이 슈렉인데 쫄깃쫄깃 다 먹도록 붇지가 않아 좋았어요.

🍽 주문한 메뉴 • 짜장면 6,000원 • 짬뽕 9,000원 • 탕수육(중) 25,000원 👀 인테리어 장안반점은 오래된 가정집을 개조한 중식당이며, 전반적으로 아늑하고 옛스러운 분위기가 느껴집니다. 👅 음식 후기 짜장면은 전통적인 옛날 짜장면 스타일로, 담백하고 부담 없는 맛이었습니다. 짬뽕은 해산물이 풍부하게 들어가 있어 국물의 감칠맛이 좋았고, 적당한 매운맛으로 누구나 즐길 수 있었습니다. 탕수육은 옛날 탕수육 식의 바삭한 튀김 옷과 새콤달콤향의 소스가 잘 어우러졌으며, 소스가 따로 나와 튀김의 바삭함을 유지할 수 있었습니다. 특히 짬뽕과 탕수육의 조합이 일품이었고, 합리적인 가격 대비 넉넉한 양으로 만족스러웠습니다. 🎉 총평 보은의 장안반점은 소박한 분위기 속에서 맛과 양이 만족스러운 중식을 즐길 수 있는 곳입니다. 짬뽕을 추천할 만하며, 가격 대비 훌륭한 가성비로 현지인들에게 인기가 많습니다. 굳이 먼 길 찾아갈 정도는 아니고, 보은 근교로 지나가다 들릴 일 있을 때 가시면 좋을 것 같습니다.