테이블링 - 하조이 짬뽕 광탄직영점

파주 하조이 광탄본점 전에 리뷰한 하조이 파주점이 운정에서 이전한 업장인지 알았는데 거긴 2호점이고 이 광탄점이 본점에서 이전한 업장이라고 하네요. 주변에 뭐 없는 동네라 저녁에 손님이 있을까 싶은데 의외로 꽤 손님이 있었습니다. 깨끗한 기름으로 튀겨낸 탕수육은 꿔바로우 마냥 쫄깃하고 수분감 없이 소스에 잘 버무린 깐풍기도 준수합니다. 새우볶음밥은 밥이 좀 질어서 아쉬웠고 광탄본점에만 파는 우삼겹고추짜장은 고추짜장 치곤 안 맵고 전반적으로 달달한 느낌이라 기본 짜장면은 아이들도 좋아할 맛이네요. 이 곳의 압권은 꼬막짬뽕으로 해감 잘 된 쫄깃한 꼬막이 산더미 처럼 들어가있어 정말 맛있습니다. 오징어도 대왕오징어 안 써서 더 부드럽게 씹히고 국물도 리치해서 중독성이 강합니다. 광탄점이 좀 멀면 파주본점 가시면 될 듯.

금짱님 초대로 다녀왔어요. 전반적으로 간이 세지 않고 양이 꽤 많습니다. 탕수육은 고기튀김 자체는 훌륭했는데 소스가 너무 새콤달콤? 개인적으로는 간장 찍어 먹는 게 훨씬 맛있었어요. 짬뽕은 자극 없는 진한 맛. 깐풍기도 바삭바삭 괜찮았어요. 위치가 멀어서 아쉽네요.

파주 하조이 전에 맛있게 먹은 중식당이라 재방문 했는데 그새 지점을 확장 이전하셨더군요. 그런데 티맵에는 반영이 안 되어 있어서 좀 해맸습니다. 짬뽕과 중화비빔밥을 주문했는데 묵직한 맛의 짬뽕은 여전히 좋았지만 중화비빔밥은 그새 좀 다운그레이드 된 듯. 그리고 홀도 넓어지고 배달도 많아서 그런지 직원분 접객이 좀 허둥지둥 하더라는... 이전해서 자리 잡으려면 좀 걸릴 듯.

극과 극을 오가는, 푸짐한 양의 동네 중식당 꼬막짬뽕이라는 전국적으로 찾아보기 힘든 계절메뉴를 가지고 있다. 하지만 찾아보기 힘든 이유가 있는듯하다 실한 꼬막과 준수한 국물을 보여주나 조화롭지않다 그 와중 면 부분에 있어서는, 서울 전체를 살펴보아도 수준급의 면을 보여준다 탕수육은 부드럽고 식감을 잘 살렸으나 염도가 부족 제육덮밥과 비슷한 중화비빔밥은 오히려 염도가 과하다 하지만 배달 가능한 동네 중식당으로는 매우 훌륭하다 양도 푸짐하기에, 동네 식당으로 가치는 충분하다 추천 메뉴는 우삼겹 짬뽕

파주 하조이 운정 행복주택 상가에 위치한 중국집. 겉만 봐선 그냥 동네 중국집인데 중화비빔밥을 판다고 하길래 찾아가봤습니다. 중화비빔밥은 사실 제육덮밥에 좀 더 가까운 맛이었는데 빠르게 볶은 야채와 고기들이 풍성하고 굴소스+짬뽕국물을 섞은 듯한 소스가 좋습니다. 다만 너무 드라이하게 볶아서 밥에 양념이 좀 덜 스며든 느낌. 짬뽕은 기본 짬뽕으로 주문했는데 사골 육수라 그런지 국물이 묵직하고 갖은 야채의 식감과 부드러운 면발 모두 좋아 중화비빔밥 보다 만족스러웠습니다. 탕수육은 미니로 주문했는데 미니라고 하기엔 양이 상당하고 꿔바로우 같이 쫀득한 튀김옷. 영수증리뷰 쓰면 군만두 서비스로 주시는데 제품일 것 같은데 기가 막히게 튀겨냈습니다. 전반적으로 양이 엄청 많아서 1인 1메뉴 하시면 좀 벅차실 수도.