테이블링 - 당가원 홍제직영점

<취향에는 어긋나도 푸짐하고 저렴한 짬뽕> 깔끔한 짬뽕 찾기 쉽지 않아 짬뽕 해장을 선호하진 않지만 주차 가능한 생활 반경 내 중국집이라 방문했다. 성산동이 본점이고 체인이라 지점이 몇 군데 있는데 여기는 직영점이다. 직영이라 그런지 몰라도 본점 다음으로 평이 괜찮던데 사실 이전에 다른 가맹점에서 먹고 실망한 경험이 있다. 짬뽕 전문 중국집이니 짬뽕에 강하며 그때도 당연히 짬뽕을 시켰었다. 짜장면, 볶음밥 같은 식사류와 탕수육, 깐풍육 등 간단한 요리도 있는데 대개 사이드 정도로 구색 맞추기 용이다. 가격은 착한 편이라 평일 점심만 판매하는 행복탕수육을 곁들였다. 먼저 탕수육은 1만 원짜리치고 셋이 먹기에 양이 적지 않았다. 튀김옷은 단단한 듯 바삭했고 소스는 적당히 달았는데 고기가 질긴 데다 두껍게 썰어 씹을 때마다 이빨에 다 끼었다. 개인적으로 해물 말고 진한 육짬뽕 스타일의 짬뽕을 선호해 짬뽕은 차돌짬뽕을 시켜봤다. 순수 차돌로만 이루어진 차돌짬뽕을 기대했지만 해물 육수가 블렌딩된 복합적인 맛이었다. 국물은 깔끔하다기보단 살짝 텁텁하면서 두꺼웠고 양파가 많이 들어있어 단맛으로 매운맛이 크게 도드라지지 않았다. 시원함은 못 느꼈고 그냥 밥 말아 먹으면 무난히 먹힐듯했다. 면은 국물 안에서 같이 끓였는지 예상대로 퍼져 있어 탄력은 전혀 없었다. 총평하면 취향에는 안 맞았어도 차돌박이 양은 푸짐했으며 그로 면을 싸 먹으니 조금은 차돌짬뽕다웠다.

아.. 뭔가 예전같은 맛이 안 난다🥲 차돌도 불향이 그닥, 고추짬뽕은 고춧가루 칼칼한 맛만 가득.. 탕수육 소스는 거의 떡처럼 점도가 너무 높아서 별로였다ㅎㅎ

일행은 해물짬뽕이, 나는 차돌짬뽕이 더 맛있다고 하는걸 보면 단순 취향 차이인 듯? 첫 방문 때보다는 맛있었다🔥 평일 점심 한정 행복 탕수육을 먹을 수 있는건 럭키~ 직원 분들은 여전히 친절하셨다!

아니 동네에 이런짬뽕집이?? 여름이라 더워서인지, 퇴근시간 전이어서인지 손님이 2명뿐이었어요 차돌짬뽕 주문했는데 레알 존맛탱이었습니다 불향입힌 차돌 듬뿍들어있고요 탱글한 면발도 맛있지만 국물이 진짜 묵직+시원해요 칼칼한 매운맛이 아니라 은근한 매콤함이어서(신라면정도의 맵기) 속에 부담되지 않고 자극적이지 않아서 더욱 좋았어요! 제가 한때 짬뽕매니아였는데 여기 인정…. 에어컨 빵빵해서 하나도 안더웠고 오히려 추워서 짬뽕국물이 더 뜨끈하게 느껴졌음ㅋㅋㅋㅋ 자주 갈것같습니당!

📍 당가원 [서울/홍제] 이사하는 날에는 중국집이 국룰이죠! 이른 점심시간이었는데도 손님 많더라구요~ 동네 맛집인 것 같았습니다. 짜장면은 단 맛이 없고 꾸덕하면서도 윤기 있는 정도의 농도였어요! 차돌짬뽕 맛있다고 해서 주문했는데 왜인지 모르겠지만 해물 비린 맛이 조금 나더라구요? 얼큰하지도 않고.. 제 입맛에는 별로였어서 짬뽕은 아쉬웠어요ㅠㅠ 개인적으로 탕수육이 제일 맛있었어요😇 찐득한 소스가 뿌려져 나오는데 옛날식 탕수육 느낌 뭔지 아시죠~? 감탄할 만한 맛은 아니었고 점심시간대라 너무 정신 없게 먹었지만 직원 분들 정말 친절하셔서 또 갈 의향은 있어요!