테이블링 - 퍼멘티드 고스트

식사는 없어~배고파도~ 안주는 없지만, 성수동 혼맥이 가능한 곳으로 적극 추천해봅니다. 저는 테이스팅 코스로 밀맥주 4종을 체험해보았어요. 혼자서 맥주 마시러 종종 방문할 것 같습니다.

성수 사는 친구가 데려가 줌. 취향에 맞추어 추천받은 맥주를 자세한 설명과 양조장 스토리까지 들으며 마시는 즐거운 경험. ‘3분수 퀴베 아르망 앤 가스통’ 여느 내츄럴 와인 부럽지 않게 (비싼 만큼) 맛있다. 산미 팡팡. 첫 방문이라면 테이스팅 코스도 괜찮을 듯! 요리는 따로 없고 가벼운 스낵을 내어주신다.

성수에 위치한 비어 테이스팅 바 "퍼멘티드 고스트". 비어 소믈리에 분이 운영하는 바로, 한시간 남짓한 시간 동안 맥주에 대한 설명을 들으며 맥주를 즐길 수 있는 곳!! 친구가 데려가 줬는데 짱 좋았다. 강추 : D 'Discovery 코스'. 작은 보틀 3병. 맥주 잔도 계속 바꿔주시고 맥주에 어울리는 치즈(!)를 함께 페어링 해주셔서 재미있게 즐길 수 있었어요. 파이어스톤 워커 루포닉 디스토션. 브루어리에 대한 이야기도 자세하고 친절하게 해주시고, 맥주에 대한 숨어있는 이야기도 해주셔서 아주 재미있었어요!! 이 맥주는 IPA임에도 마시기가 아주 쉬워서 코스의 시작으로 좋았다!! 베스트말레 트라피스트. 수도원 맥주 하면 뭔가 더 멋지게 느껴지는 것 같다!! 벨기에 수도원 맥주인데, 처음 향을 맡았을 때 바나나향이 인상깊게 느껴졌어요!! 알콜 도수도 높은 편인데 알콜도 하나도 안 튀고 맛있었다ㅋㅋ 딱 내 스타일!! 델리리움 레드. 코스의 마지막. 스타우트는 별로 안 좋아한다고 말씀드리니 이걸 오픈 해주셨어요. 체리 향이 강해서 달콤하게 맛있게 마신 맥주!! 가향 맥주 좋아하는 편 아닌데도 이건 맛있었어요!!ㅋㅋ 오픈한 지 얼마 안 된 곳이어서 지금은 소프트 오프닝 기간이래요. 그냥 맥주만 마실 수 있는 곳은 아니고, 테이스팅 코스로 운영되는 곳이어서 미리 예약을 하고 와야하는 걸로 알고있음 데려와준 친구에게 무한 감사를!!