테이블링 - 씬짜오 원조베트남쌀국수

토시살을 넣은 껌랑(볶음밥)입니다. 안남미를 써서 찰기 없이 고슬고슬 잘 볶았네요. 베트남식 김치가 같이 나온다길래 도대체 베트남식 김치는 무엇일까 궁금했는데 세상에 정말 양념 싹 씻어 들기름에 달달 볶은 김치 맛이에요😱 헝가리에서 캐비지 롤 시켰는데 묵은지김치찜 나왔을 때와 비슷한 감정. 사람 사는 게 다 거기서 거긴가 봅니다 :-9

예전엔 베트남 간식인 보비아도 팔고 분쫀, 넴쭈아란 등 타 가게에서 팔지 않는 베트남 요리를 많이 팔아서 신나게 갔는데 어느새 메뉴 개편이 됐네요 ㅠㅠ 진작에 방문할걸... 쌀국수 시켰고요. 숙주, 레몬, 마늘 식초, 칠리소스, 양파 절임 등이 같이 제공되네요. 저는 먼저 순정으로 즐긴 뒤 순차적으로 넣습니다. 몇 입 먹다 레몬도 짜 넣고 또 몇 입 먹다 마늘 식초도 넣어 먹고 물릴 때쯤이면 칠리소스도 넣어 먹지요. 가장 맛있다고 느끼는 건 레몬(라임)과 마늘 식초 등 신맛을 가미했을 때예요. 육수의 묵직함과 담백함에 산미가 더해져 조화로운 균형을 이루지요 ^^ 첫입에 좀 짜서 놀랐고요. 사실 12,000원이면 고오급 쌀국수인 편인데 가격 본전 생각이 자꾸 드네요. 전 역시 원주에서 쌀국수라면 '호치민 쌀국수' 쪽이 더 낫지 않나 싶어요. 씬짜오는 하노이식이라던데 제 입맛이 호찌민식일 수도 있겠습니다 😊 간도 제 입엔 살짝 셌고 또 고수가 기본 제공이 안 되며 1,000원을 받는 점은 좀 베트남 음식점으로서 어떠한 자격 미달이라고 생각했기 때문에 약간은 아쉬웠던 곳. + 참고로 매장 방문 시 망고 스무디를 무료로 주십니다. 방문하실 분 계시면 꼭 달라고 말씀해 주세요(이 이벤트는 종료될 수 있으니 사장님의 네이버 공지사항을 살펴 주세요!)

반미와 보비아를 시켰습니다. 반미는 바삭바삭한 바게트에 속재료로 돼지고기, 고수, 파테 등이 들어가 풍성한 맛을 내요. 파테가 특히 맛의 핵심! 보비아는 난생처음 들어서 호기심에 주문했는데 얇은 전병 안에 코코넛과 사탕 수수를 넣어 돌돌 만 간식이네요. 전 코코넛 처돌이라서 아주 맛있게 잘 먹었어요 🤤 원주에서 방문했던 베트남 음식점들 타율이 아주 좋네요