테이블링 - 강릉 엄지네 꼬막집 광교점

2021.10 방문 어느 지점에서 먹어도 평타치게 맛있는 엄지네 꼬막! 광교에도 생겼음. 포장해와서 먹었는데 가족들이랑 같이 나눠먹기도 아주 넉넉하고 좋다. 역시 밥에 비벼서 꼬막 비빔밥으로 만들어 먹는 게 최고. 청양고추가 좀 많이 들어있어서 매운 것 못 먹는 사람은 주의 ..

강 남역에서 술 먹고 있는거 말하지 말랬는데 능 구렁이 같은 녀석 인스타에 그걸 올려? 엄 팔이다 네놈은. 맛10 친절? 청결? (배달) 주문메뉴: 꼬막무침 (3.3만) 본점이 강릉에 있는 엄지네. 전국에 수십개의 체인이 있는 것으로 알고 있는데 먹는다 먹는다 하고 먹을 때만 되면 다른게 나타나서 먹지 못하다가 배달로 시켜서 먹게 되었다. 사실 평소에 꼬막을 좋아하는 편이 아닌데, 전에 해감 안된 꼬막을 먹다가 돌이 씹혔기 때문이다. 그러다 어쩌다 최근에 꼬막비빔밥을 먹게 됐는데 생각보다 아주 맛있어서 이번에도 도전. 밥을 하나 돌려서 꼬막무침과 함께 먹었는데, 짭짤한 양념과 감칠맛 나는 꼬막이 참 맛있었다. 중간중간 꼬막 사이사이에 씹히는 청양고추는 처음에 먹을만 했는데 나중에 가서는 매워서 땀을 삐질 흘려야만 했지만. 맵찔이 기준 매운 편인데 맵기 조절은 따로 없는 듯 했다. 질릴만하면 함께 제공된 김을 싸 먹어도 맛있다. 우유와 함께 먹으면 매운 맛이 덜 느껴져서 좋을 듯. 재방문의사있음.

매콤하고 넉넉한 꼬막이 가득 올려진 꼬막비빔밥! 강릉 여행이 그리울때 살포시 다녀올 수 있는 곳이에요.